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天津这家餐厅把专属于天津人的家常味做进了店里！

时间：2018-11-13 19:05:38 来源：天津美食全计划作者：天津点击：

行走的日子，

最忘不了的是一桌家乡菜的温柔。

国庆之后，工作越发繁忙，

有没有想念家的味道呢？

为延续尊老敬老爱老的传统

让哏都小闺女都好好陪父母吃顿饭

这家天津传统菜馆

放出传统家宴大福利

“天津卫传统家常菜，招牌必点！”

量大实在的水煮龙利鱼

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呈上来胖虎都傻了眼！What？目所能及之处全都是辣椒！辣椒！随之飘散出辣椒与热油碰撞出的特有香味，简直就是赤裸裸的辣椒浴！

用筷子深深地一捞，发现龙利鱼全被藏在了红油底子里，出浴诱人，还散发着更为浓郁的川香味，闻得口水都要流出来了...刚出浴的鱼块还挂着芝麻和辣椒，鱼块又多又厚实，夹起来丝毫没有碎开，鱼肉泛着油光，沁透了香、麻、鲜气！

为了证实胖虎被菜量征服的胃口，一口气夹出4整碗鱼肉！然鹅，这不是全部！还有很多藏在底下！

每一块龙利鱼都足够大块，足够厚实！

长辈的最爱八珍豆腐

每个天津人心中都会有自己情有独钟的一盘八珍豆腐，或是平民风，或是奢华风，而这完全取决于里面的“八珍”。豆腐入口即化，八珍鲜美可口。基本上只要是家人爱吃的食材都可以做成"八珍"。

八扇门的这盘八珍豆腐,“八珍”用料丰富，虾仁，干贝，海参放起来毫不手软~

可以叠叠乐的南煎丸子

南煎丸子是众多丸子菜中唯一一个扁旗子状的，没有油炸，而是用油煎~再加入调味料焖煮，汤汁里慢慢的浸透入味，非常香。

玩起了“叠叠乐”~ 烧好的南煎丸子，光泽油亮，吃起来香而不腻，酥香可口，它如同一个棋子那么小， 一口一口，很是美味。

白米饭的最佳搭档宫爆鸡丁

经过改良的天津人爱吃的宫爆鸡丁是酸甜口的~深受女孩子和小朋友的喜欢，绝对是童年的代表味道。

胖虎实名表态！不能拒绝热乎乎的白米饭与宫爆口味的完美结合~鸡肉鲜嫩，花生香脆，爱吃米饭的小朋友怎么能拒绝呢？

大厨熏排骨

传统天津菜馆里，熏排骨是招牌菜，这家完全传承了传统的味道，排骨特别入味，而且肉质软嫩基本脱骨，吃着那叫一个香！

红烧牛窝骨

红汁儿里的经典菜，必点之一就是这道红烧牛窝骨！选用珍贵而营养丰富的牛后腿膝盖为部分主料，酱香浓郁的牛窝骨经过温火慢炖后，将牛筋的腥味儿散发殆尽，咬一口软糯滑嫩，唇齿留香。

天津人每逢喜事必吃的“捞面”

老传统三鲜打卤面

作为土生土长的天津人，相信每个人心中三鲜打卤面的地位都是不容动摇的。所谓靠山吃山靠水吃水，临海城市的天津人将海鲜也尽其所能，加入打卤面中，让一碗看似平淡无奇的打卤面顿时有了不一样的味道。

西红柿打卤面

说起西红柿打卤面就想到儿时，姥姥家的味道。在胡同玩了一下午，伴随着姥姥的一声“回家吃饭啦”闻着香味呼朋喝友的一起大吃一整碗！

五湖四海皆兄弟，八方齐聚“八扇门”！

进入大厅有种眼前一亮的感觉，店内装修现代简约，宽敞明亮，给人十分舒适的感觉。

明亮的半开放式厨房，干净的橱窗里可以看得见厨师忙碌的身影，宽敞干净，丝毫不用担心卫生问题哦~

内设“东，西，南，北”四大包间，

尽显地主之谊。五湖四海皆兄弟，来这里吃饭，就是自家人，无需拘束，只需享受天津传统菜的美味就好

包间空间很大，十几个人坐进去也十分宽敞，舒坦！

八扇门·餐厅就在南开区白堤路航天道亚朵酒店二楼哦！

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遇上柚子的季节，就做这些美味甜点！

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