油条自己做才放心,方法简单,再也不用去外面吃早餐了!

时间:2018-11-13 18:21:37 来源:服装优惠劵达人小美作者:油条点击:

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条是我们经常食用早餐之一,其口感酥脆彭松,香味浓郁,是我国传统的早点食品。但是许多无良商家为了使条更彭松,将明矾当做膨化剂加入到条中,长期食用添加了明矾的食品对人体的危害及大,特别是对儿童智力发展尤其明显。听到这里,好多朋友肯定在发愁该怎么放心条。别急,今天就向大家介绍一下,在家中自制放心条的方法,让您在家中就可以美味可口的早餐

自制

主料:面粉

辅料:、泡打粉、酵母

调料食用

做法

1.将面粉、泡打粉、少许酵母放一起,加揉成面团

2.把面团放入盆中,盖上布发酵至两倍大小

3.掌涂抹食用,将发酵好的面团揉匀后继续静置20分钟

4.把小苏打和清混合成苏打揉到面团里,揉均匀后继续静置发酵

5.发酵至两倍大小后,把面团中的空气揉出即可

6.擀面杖上蘸少许,把面团擀成长方形后用刀切成若干条

7.把切好的面条两两堆叠在一起,用筷子在中间压下去

8.锅内倒,七成时把条下锅炸制,当条从中上浮时,用筷子将其翻面

9.最后条变金色且完全膨胀时,即可出锅食用

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