时间:2018-11-13 12:51:04 来源:尘尘养生说作者:青椒点击:
青椒,果实较大,辣味很淡或不辣,所以人们把它当作蔬菜食用而不作为调味料。和红色辣椒统称为辣椒。有很多的别名,比如大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因为果实带有甜味,又叫甜椒、菜椒。青椒所含的辣椒素能增进食物,促进消化,防止便秘,因此深受大家的喜爱,是餐桌上常见的菜肴。
青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,中医认为青椒和辣椒一样,都是有温中下气、散寒祛湿的功效。而它所含的辣椒素可以促进新陈代谢,防止体内的脂肪堆积,具有一定的降脂减肥的作用。
1、青椒不能和一起吃,黄瓜含有分解维生素C的的分解酶,同时食用它们,辣椒中的维生素C就会被破坏,降低了营养价值。
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