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咖喱牛腩拌饭,哪道菜敢说比它更下饭?

时间：2018-11-13 11:41:31 来源：小圆食记作者：牛腩点击：

咖喱牛腩

每当一锅香喷喷的咖喱牛腩做好时，所有人都会从屋子里的各个角落寻味而至，滑嫩的牛腩上流淌着浓厚的咖喱汁，土豆和胡萝卜完美的吸收了牛腩的滋与味，不仅自带着蔬菜的香气还混合着牛腩的醇鲜！

·视频音乐·

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·食材·

牛腩 180g、洋葱 20g、土豆 100g

胡萝卜 30g、咖喱 20g、盐 2g

1.牛腩冷水下锅，焯熟备用

2.热锅冷油，爆香洋葱

3.再将牛腩倒入锅中炒匀

4.倒入开水

5.中火煮40分钟

6.倒入配菜、咖喱，炒匀

7.关盖，转小火煮15分钟

8.开盖，加入盐调味即可

9.米饭撒上芝麻，开动啦~！

小贴士

1.喜欢辣椒的朋友可以放一点小米椒2.倒入开水煮牛腩肉质会更柔软

熬小米粥时，不要直接下锅熬，多加一步，保证熬出浓浓的米油！

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