儿子就馋这个菜,我家一周最少做三次,脆嫩下饭,秋季吃最好

时间:2018-11-13 07:50:55 来源:我叫一尾鱼作者:茭白点击:

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今天20号了,从上月20号开始,二宝一直生病到今天已经一个月了,本来开学前就好的差不多了,上学二天喉咙又红了,接下来就是咳咳咳,越咳越重,刚好点吧,又上个二天学,又不行了,这给他折腾的,生痌本来又没胃口,总希望他多点,每天多会问他想什么,这道茭丝就是二宝指定要的,百不厌,几乎天天做。

,又名高瓜、菰笋、菰、茭笋,高笋,在我们江南比较多,茭能利尿祛,又能清暑解烦而止渴,可清通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭含较多的碳化合物、质、脂肪等,能补充人体的营养物质,茭能退疸,对于疸型肝炎有益。还可以用于催乳。

家老爸也种了好多茭,每个星期都会送来一大焖茭、茭红烧、茭豆子、茭丝、茭这些都是经常做的,自己种的茭比较嫩,爽口,如果是买的茭,最好把外面一层皮给去了,这样才够嫩,今天要跟大家说的就是,茭丝,没难度的,很容易厨房也能做好的,一起跟来学学吧。

【茭丝】

材料:茭二支、丝150克、青椒1个、4克、料酒1匙、玉米淀粉3克、粉少许

做法

1.准备食材

2.丝加、料酒、玉米淀粉搅拌均匀后再放半食用搅拌一下。

3.茭切成丝备用、青椒切成丝备用。

4.放入丝翻炒变色存出。

5.放入茭丝翻炒变软。

6.加丝翻炒均匀。

7.放入青椒丝和少许粉翻炒均匀出锅。

的下

天多还能润肤美噢。

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