时间:2018-11-13 03:45:20 来源:cooking美食菜谱作者:羊肉点击:
炒羊肉
相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。 寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。记得看下方的小贴士!
需要材料-
紫洋葱50克
淀粉少许
胡椒粉少许
料酒1小勺
老抽少许
孜然粒适量
步骤-
羊肉切片
紫洋葱切丝
干红辣椒切丝
倒入料酒
加入胡椒粉
加入淀粉
搅拌均匀
肉片变色后放入紫洋葱翻炒
放入辣椒丝翻炒
倒入老抽翻炒
放入孜然粒翻炒
装盘食用
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