时间:2018-11-13 03:20:36 来源:创意美食作者:西红柿点击:
大家平常肯定都吃过西红柿炒鸡蛋,作为一道家常菜的它,不只做法十分简单,而且还遭到了很多人的喜好。固然西红柿炒鸡蛋的食材也很简单,但是在做出来后,却能色香味俱全,拿来算做下饭菜是在适宜不过的,而且养分还很丰厚,食用后对人的身材有着不少益处。但是往往越简单的菜就越注意细节,大家很多人在做这道菜的时候,吃起来都不会太好吃,当天小编请教大家一个小妙招。炒西红柿鸡蛋时,不要再间接下锅了,加上这1步,滋味好上数倍!
要想把西红柿炒鸡蛋给做好,的确是需求不少的技巧的,但是却有很多人却不晓得。比如说在它的制造流程中,我们起首就得掌握好火候,不能随意开个火就把鸡蛋放进去随缘翻炒,如许做出来的菜肯定是不会好吃的。而且我们也不能间接在锅中放进去鸡蛋,肯定要记得这1步,先把鸡蛋打在碗中,然后倒入一些净水,运用筷子朝着一个方向不停的搅拌,使它变得平均起来。运用过这1步的鸡蛋,炒好之后才会更好吃,显得十分嫩滑鲜味。
下面小编再来教一下大家西红柿炒鸡蛋的做法,我们起首要预备后等会需求运用到的食材,3个鸡蛋、2个西红柿、小葱、盐、白糖和食用油。接下来就做一些预备工作,先把全部的食材用净水冲洗洁净,然后把西红柿切成块,小葱切成葱花,把鸡蛋打到碗中,参加少许盐和过量的净水,运用筷子进行搅拌。然后把油倒入锅中烧热,在油温7成热的时候,我们就能够在里面炒鸡蛋了,炒至凝结后关火盛出来预备等会运用。
再往锅里倒入一些油,把西红柿放进去炒软后,往里面参加一些白糖翻炒平均。等到西红柿的汁水被炒出来,就能够放入方才备用的鸡蛋,运用大火疾速翻炒,最后再放入盐和葱花,翻炒平均后就能够出锅了。这么一道鲜味的西红柿炒鸡蛋就做好了,喜好的冤家能够尝试做一下哦。假如大家还有别的什么想法,欢送在批评区进行留言讨论。
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