时间:2018-11-12 14:11:17 来源:雷小厨作者:火锅点击:
我就喜欢自己在家吃火锅,干净卫生经济实惠,这不,冬天了,赶紧的在家火锅起吃来,比起外面吃火锅,一顿至少便宜两百块钱以上,而且自己想吃啥就准备啥,经过自己双手清洗过的食材,比外面吃的健康一百倍,尤其是锅底只要十几块钱就搞定,健康也有保证。
首先来炒火锅底料,我买的是现成的袋装的火锅底料,一袋就是十几块钱,开袋之后,锅中加入少量食用油,放一根大葱,倒入火锅底料翻炒至化开,炒出香味。
然后就按照自己的喜好来,把难熟的,比如丸子什么的先放进去煮。再放一些易熟的菜一起。
再来看看小厨都准备了哪些食材吧,冬天吃火锅当然离不开牛肉,牛肉小厨买了两大盒 ,事实证明,战斗力不行, 只吃了一盒还有一盒还在冰箱存着。
接下来就是羊肉了,羊肉和牛肉都是主角,就这两样都花了八九十块。
再来是丸子,这个也是重点,孩子要吃肉,要吃丸子,这丸子他吃了大半。
还是肉,不过是午餐肉,用来下火锅也是非常的好吃的。当然想吃什就买什么,按照自己的喜好灵活搭配就行。
这个是新鲜的草菇,看着就点像鹌鹑蛋吧,下火锅,特鲜,一口一个的,好吃。
东北干豆腐,这个菜用来下锅味道老好了。平常我们家也经常是用来煮着吃的。
香菜,这也是我的最爱,可能很多人不喜欢吃香菜, 我个人是下火锅,吃麻辣烫,一定会点香菜的,忒爱的一种食材。
最后放了一大把的米线进去,煮熟之后,太美味了。还有大白菜,没拍照了,也是吃火锅必备的一些食材,所有的食材加起来,估计也就是150块钱的样子吧,一家人吃得开开心心的,满足极了。冬天一家人围在一起吃吃火锅,聊聊天,这就是幸福!
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