时间:2018-11-12 14:01:06 来源:瞬间默失言作者:卤肉点击:
卤肉可以说是我们很常见的一种美食,也是很好制作的食品,大家在制作的时候,出现了没味道么?不管在制作什么卤肉,别忘放这四种食材,这样才会更入味。
我们在卤肉时又不知道如何搭配调料,所以煮熟的猪肉与外卖的猪肉仍有很大的差距。今天,我们要告诉你们如何准备卤水,这样我们自己制作的卤肉就像外面的一样美味和有营养。此外,如果由我们自己准备,肉和盐水都有一定的保证。卫生和健康方面,肯定比外面卖的卤肉好得多。
首先:肉桂,如果放在盐水里可以很好的去除肉味,也可以提香,很多西方人都会用肉桂做卤肉,所以用它做盐水是很好的。
第二个:陈皮,我们做饭的时候也可以用它做调味料,但是我们在盐水里的时候确实需要她,因为如果我们把她放进盐水里,我们做的肉就会更香。肉尝起来又软又粘,有一定常识的人都知道,皮肤有止咳祛痰的作用,所以把它放进盐水里确实对我们的健康有帮助,绝对是在厨房里。你们都见过陈皮,用它做了很多美食,所以把它放进盐水里是个不错的选择。
第三:八角,是我们日常生活中常用的调味品之一。我相信我们可以在每个人的厨房里看到他。如果我们把它放进饮料里,他可以帮助我们的肉更好地去除气味。在市场上买八角时,要注意不要买假八角。普通的正宗茴香是角质的,看起来很厚。如果你遇到一只又细又长的茴香,那它肯定是假的。我们必须注意不要用假的八角做卤水,不然熟卤肉的味道和功效就会受到很大的影响。
第四种:丁香
它是一种传统的中药,但它也可以用来制造卤水,把她放入盐水中,可以帮助我们的肉更好的味道,会提升我们卤肉的味道,吃起来更佳的美味,不要忘记忘这个食材。
在这四种卤水中加入一定的配料后,卤水的成功率就会达到一半,煮熟的卤肉一定会很美味。当你以后煮咸肉时,你必须记住这四种配料。这将使咸肉既美味又有营养,我也可以在家准备一些食材,如果我想吃肉,以后做起来会很方便啊!
结语:其实卤肉在家里还是很好制作,吃起来很方便,不需要再去外面买了,吃起来干净还卫生,是不是你所喜欢的美食?不管在制作什么卤肉,别忘放这四种食材,这样才会更入味。
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