时间:2018-11-12 13:00:44 来源:盛京客作者:苦瓜点击:
上次婆婆来我家,做的苦瓜还挺好吃,没我想象的那种怪味道,这几天就很想吃苦瓜,下班的时候特意绕到了菜市场,买了山苦瓜,准备晚上做着吃。蔬菜镶肉都很好吃,这个灵感还是我做别的菜的时候想到的,像什么辣椒镶肉、茄子镶肉、藕夹肉我倒是总做,菜香混着着肉香,炸着吃炖着吃都很好吃,这次就用山苦瓜来做道山苦瓜镶肉。
山苦瓜比一般苦瓜能小一些,看上去也比较好料理,和苦瓜一样,山苦瓜也有败火利尿的作用,可以清火解毒,配上肉馅炸到两面金,孩子老公都超级喜欢吃。天越冷越要吃,去火不长痘,还是能祛斑,是女人的天然美容剂!
它每天除了帮我做面团以外,偶尔还可以帮我打个绞肉,真方便
就把材料丢进去,让它搅拌14分钟就好了...
再倒出来调一下味道就好了~!!
先下锅煎一下....
把绞肉煎到金黄后,加一点水、蚝油、糖.....用小火把苦瓜焖熟,就好了...
自己试一下味道吧~~
看起来很好吃吧~!!
没想到绞肉加香肠味道更棒..嗯...我不会形容,自己做看看就知道啦~!!
我家的晚餐~~
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