时间:2018-11-12 03:20:44 来源:吉兔兔作者:花菜点击:
天气渐凉,兔兔准备穿秋裤。早上格外寒凉,骑电动车出门的兔兔觉得,这就是冬天了。兔兔多想待在温暖的被窝里,多想躺在洒满阳光的阳台上,多想不干活也有钱拿,可是梦想是丰满的,现实是残酷的,每天闹钟都会把兔兔从被窝里揪出来,提醒我,一天的忙碌又要开始了。
除了上班,兔兔还要为家人准备美食,今天的美食依然是快手菜,因为对于上班的兔兔来说,快手菜简单快捷还好吃,一举多得很不错。
花菜营养很丰富,蛋白质和维生素C含量是大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜还富含纤维素,能促进肠道蠕动,所含的胡萝卜素,可以有效提高细胞免疫能力。
今天兔兔分享的花菜做法依然很简单快手,只要注意关键一步,花菜才会脆爽可口。
【配料】
花菜 / 火腿肠 / 青蒜 / 豆瓣酱 / 生姜 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、花菜掰成小朵洗干净,沥干水分备用,铁锅热油,放入生姜大蒜煸炒出香味。
3、倒入火腿肠继续煸炒,这里的火腿肠选择肉花肠好一点。不喜欢吃火腿肠的可以不放,放点胡萝卜点缀也很好。
4、放入一勺郫县豆瓣酱继续煸炒。
【小贴士】
2、郫县豆瓣酱一定不能少,是这道菜的灵魂所在。
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