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教你怎样做5种“早餐饼”的做法，营养又简单，看一遍就学会！

时间：2018-11-12 00:01:15 来源：土豆君美食作者：早餐点击：

现在都市快节奏的生活方式，让我们这些上班族只愿意去买现成的，不愿亲手做早餐，可总吃街边早点也不利于健康，那么如何快速做出有营养又健康的早餐呢？大人孩子都会爱吃！今天小编给大分享5道早餐的做法，让你一周早餐不重样，一起来看看吧！

包菜虾皮饼

做法:

1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花。

2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用。

3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的芝麻油拌匀待用。

玉米香肠奶酪饼

早餐需要提供一定高热量的食物给孩子，所以芝士奶酪是很不错的选择，热量高同样在天气冷的时候，身体需要这样的高热量，吃完了身体暖乎乎的。

食材：鲜玉米粒100克，香肠几根，花生酱一勺，黄油一小块，芝士适量。

做法：

1.提前把玉米粒剥一些，100克玉米粒大概是半个玉米的份量，剥下来的玉米粒放入热水中汆烫煮熟。

2.煎锅加热，倒入少许橄榄油，把孩子喜欢吃的香肠放入平底锅内，小火煎至两面微黄香肠熟透。

3.盛出煎好的香肠放一旁，一小块黄油融化，加入花生酱一勺。

4.把汆烫熟的玉米粒放入平底锅内，与花生酱翻炒一下，炒出花生酱的香味。

5.煎好的香肠铺在玉米粒上。

6.趁热撒上适量芝士，盖上锅盖焖两分钟，待芝士融化即可。

小贴士：花生酱有盐份，香肠也经过调味制好，奶酪也有淡淡的咸味，所以不需要再加盐啦。家里有烤箱的可以把食材放入烤盘内，让烤箱烤制，时间大概控制在15分钟左右，温度200度即可，用烤箱制作这个奶酪饼也很方便呢。

西葫芦丝鸡蛋饼（糊塌子)

这款饼又鲜又香又软，北方人常吃，两块钱买个西葫芦做成早餐饼，就够全家吃了。可以说，它是北方最著名和出名的早餐饼了，没吃过的人几乎没有。

做法：

第一步：准备食材。需要准备：西葫芦1个、鸡蛋2枚、面粉1小碗、油盐适量。

第二步：西葫芦洗净，或擦或切成细丝，撒点儿盐腌制出水。西葫芦非常鲜嫩，只要撒点儿盐就能把水杀出来，盐不要多，不然这饼就咸了，早晨不宜吃得过咸。

第三步：西葫芦出水后，磕入鸡蛋，调入面粉，搅拌成比较稀薄的面糊，如图所示。

第四步：平底锅注油，舀入面糊，用锅铲把它摊薄摊平，小火煎，凝固成型后翻面继续煎，两面煎好即可出锅。

苋菜早餐饼

红苋菜是一种很好的蔬菜，他还有丰富的铁和钙，可以增强供氧能力，促进造血！苋菜叶子是绿色的，但是茎和叶脉都是红色的，苋菜里面的苋菜红还可以促进骨髓的生长，平常看到不要错过哦！

做法：

是先调面糊，调制到粘稠丝滑状态放那醒着，把苋菜仔细的洗干净，切成碎条，加到调好的面糊里，搅拌均匀，里面放适量食盐调味；电饼铛加热之后，把面糊打着圈浇在上面摊匀，盖上盖子加热；两分钟之后，打开盖子刷上一层油，翻个面再盖上，1分钟之后再次打开，卷起来盛出，切成段蘸蒜汁吃！觉得早餐不适宜吃蒜的可以用香油和香醋的混合汁来代替，一样胃口大开，如果能配上一碗稀粥就完美啦！

玉米鸡蛋饼

食材：面粉10g，鸡蛋3个，玉米粉40g，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许

做法：

1、备料，取干净容器，将面粉和玉米粉倒入混合，加入鸡蛋和葱花。

2、再根据自己的口味加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。

3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。

4、 中火煎至一面凝固后再翻面。

5、煎至两面金黄饼熟即可，吃时切块，香甜又营养的玉米鸡蛋饼，大人宝宝都爱这款早餐～

这5种“早餐饼”的做法都学会了吗？如果喜欢小编的分享可以点赞，分享，收藏关注小编，每天分享不重样，欢迎在评论区留言，小编会第一时间回复你们。

以上图片来源于网络

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