喜欢素菜的千万别错过,看一眼都会让人胃口大开,酸甜鲜辣超下饭

时间:2018-11-11 22:01:09 来源:吃货一爱生活作者:豆腐点击:

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一说到豆腐,估计很多人都喜欢,无论是凉拌、入或是做,都是特别的美味豆腐软嫩易消化,还特别容易入味,所以无论是作为主,还是做为配,它的味道一直都能让人惊艳。如果实在了,拿一块豆腐沾着酱也可以解决一顿了。今天要介绍的这道也是我的拿喜欢的千万别错过,只是看一眼都会让人胃口大开,上一口就会上瘾,酸甜鲜超下

这就是豆腐魅力,它一直都是素食主义者的最。小时候除了土豆、,一直伴随着我们这一代长大的就是豆腐了,相信喜欢豆腐的小伙伴们都有几个豆腐的拿。在我们日常饮食中,每天都必须摄取一定量的质,豆腐中的质和含量可以和牛相媲美,而豆腐也更利于人体吸收豆腐中所含有的植物激素可以淡斑美颜、补养颜,对于女人老人以及小孩子平时应该多豆腐

【宫保豆腐

用料:豆腐 胡萝卜 生米 郫县豆瓣酱 葱 姜 蒜 生抽

做法

1、豆腐要选老豆腐哦,清洗干净以后切成小方块放入盘中,加入少许的腌制20分钟

2、胡萝卜清洗干净去皮切成小丁,清洗干净切成小丁

3、葱切段,姜切末,蒜切末

4、把生抽、放到碗中调成料汁,再单独调一碗淀粉一会儿勾芡用

5、锅中放入少量,把生米放进去煎熟,或是用烤箱烤熟也可以的,煎熟的生晾晾后剥去生的外皮,如果嫌麻烦也可以不用剥掉生的外皮的

6、锅中放入,放入豆腐煎至两面金色时盛出备用,在煎的时候放里面可以轻轻的晃动锅,一面煎至定型再煎另一面

7、锅中放,把葱 姜 蒜放进去爆香后加入郫县豆瓣酱炒出红

8、接着倒入调好的料汁烧开后放入煎好的豆腐

9、接着加入生米、胡萝卜丁以及瓜丁翻炒均匀

10、淋入淀粉,翻炒均匀就Ok了

我们家都特别喜欢豆腐,所以我隔三差五的就会用豆腐来做,这道味浓、香嫩可口。我们家小朋友也可以点儿的,所以我放了些郫县豆瓣酱。

如果家里的小朋友不了,那么可能不做口的哦,平时可能最常到的是宫保鸡丁,但是这道宫保豆腐味道真的不比它差,小伙伴们可以试一下,入口鲜香,回味悠长。

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