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葱油萝卜丝的做法

时间：2018-11-11 13:11:04 来源：豆果美食作者：萝卜点击：

萝卜的营养价值极高 ，秋冬的萝卜赛人参。今天介绍一道我家经常吃的爽口美味葱油萝卜丝

By 503飞啊

用料萝卜 适量葱 适量盐 适量白糖 适量食用油 适量

做法步骤

1、萝卜适量 洗净去皮准备好刨丝刀

2、萝卜刨成丝 加盐和糖腌制半小时左右

3、去掉多余的水分

4、萝卜丝上加二勺白糖 放上葱花

5、锅放油烧至滚烫

6、滚烫的油“刺啦”一下 ，把葱瞬间烫熟，葱香扑鼻而来。

7、拌匀 ，萝卜丝口味咸香偏甜。拌匀装盘

8、喝酒 下饭都是极好的

9、秋冬季 喉咙不舒服 拌上一盘 比药还灵

10、清爽味美

小贴士

萝卜用糖和盐同时腌制，可以最大程度的去除萝卜的辛辣 ，使口感变得更柔和，萝卜丝腌好会出水 把水烧掉就好 。千万不要把萝卜丝拧的太干 太干口感会才 。当然也可以按自己的喜好加入其他的调料

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