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大厨教的红薯新吃法，家里20斤红薯几天就吃完了！

时间：2017-10-18 12:23:32 来源：作者：点击：

番薯其蔓细长，茎匍匐地面，花多为白色。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和制酒精。民间也有食叶和茎的习俗（与玉米面蒸食）。

步骤：

1、准备好全部食材。

2、白薯清洗干净后，对半切开上锅蒸熟。

3、蒸熟后，去皮放入小盆，用小勺子把白薯压成泥。

4、将黄油和白糖加入薯泥中搅匀。

5、加入适量的牛奶（根据白薯的干湿程度加）。

6、将白薯泥搅拌均匀后，分成7个40克的小球。

7、将豆沙馅分成7个30克的小球。

8、取一个白薯泥球，放在保鲜膜上，隔着袋子压成片状。

9、放上分好的豆沙馅。

10、用保鲜袋包起来，拧几圈。

11、打开保鲜袋，放入盘中，用枸杞点缀上小绿叶，这样就做好了。

ps

尽量用锅蒸，不要煮，这样能减少水分。

白薯茶巾绞尽量做的大小均匀一致。内馅也可替换其他水果。

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so

如果你不知道做什么，你就做豆沙白薯！

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