是男人都喜欢的17道下酒菜,有了这些能多喝二两!

时间:2018-11-11 11:11:28 来源:星级大厨MOMO作者:适量点击:

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泼蛏子(最速的下酒

用料

青柠汁少许;蛏子看您几个人;葱末适量;姜末适量;蒜末适量;豉汁适量芝麻和橄榄一比一;橄榄芝麻一比一

做法

家常卤味拼盘(下酒

用料

;牛腱子;豆干;;生抽;鸡精

做法

烤鸡丝——看球下酒万能小

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用料

一块;料酒一勺;你想要的任何调料

做法

简单易做的下酒小-甜脆双丝

用料

梨1个;心里美萝卜半个;1大勺;苹果1大勺

做法

简单可乐鸡翅

用料

鸡中翅11只;可乐300ml;生抽1勺;料酒3勺;老抽2勺

做法

软炸仁(传统改良)

用料

南美青仁(去线)250g;胡椒适量适量柠檬汁几滴;【面糊】;1只;淀粉50g;橄榄30g;烧酒几滴;椒粉适量

做法

凉拌酸鸡爪,简单又好的下酒

用料

鸡爪一;蒜一颗;3勺;姜多点;料酒2勺;一点;一点;小米椒2个;香3根;2勺;香1勺

做法

自制夏日下酒酒鬼

用料

生米500克;400克;干椒10克;干椒一小把;适量椒粉适量椒粉适量

做法

子鸡

用料

(人多多放);干椒50-60g(怕就减量,怕的品种首选二荆条);椒一大把(我用了青藤椒);葱适量;姜适量;蒜适量;八角适量;香叶适量;芹一小根;料酒适量适量适量;五香粉适量适量一小碗,可不加;芝麻适量,可不加

做法

香巴佬卤

用料

鹌鹑500g;啤酒1罐(330ml);5g;40g;八角2个;香叶2片;桂皮1段(约4g);10g

做法

我终于做了番茄

用料

、料酒;清;;鸡精、姜片;生粉、番茄

做法

蒜泥不可错过的下酒

用料

原料;猪后臀250g;姜一块(拍散即可);佐料;蒜3瓣(捣成泥加入少量清调成蒜泥);15-20g;13-15g;椒粉1-2g;1g;味精1g;2g;芝麻适量;高30g

做法

啤酒鸭

用料

啤酒2瓶;鸭1/4只;姜8片;八角3个;椒20粒;老抽2勺;生抽2勺;4克;干椒10只左右

做法

海鲜(下酒

用料

各类海鲜蘑菇或金针菇适量;葱蒜剁椒五香粉适量;五香粉一点点

做法

完爆小摊之卤鸭爪

用料

鸭爪6只;干红适量适量;桂皮两小条;料酒5勺;5勺;生姜片5片;冰适量盖过鸭爪,可以多加几次

做法

下酒

用料

蛤;酱;葱姜蒜;料酒;生抽;;香

做法

下酒一流的香卤凤爪

用料

鸡爪12只;小米椒10个;姜3片;2勺;老抽1勺;香叶2片;料酒适量;八角2个;适量适量

做法

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