舌尖上的平定,糊嘟饭吃起来可一点都不糊涂!

时间:2018-11-10 23:40:52 来源:聚焦平定作者:平定点击:

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在平定冠山,有一样别具风味的主食叫“糊嘟”。糊嘟是用玉米面做出来的一种面食,因其特色的蘸料和软硬适中、老少咸宜的口感,而受到当地人的青睐。乡间也有用酸、豆叶、萝卜丝等作辅料调糊嘟的,因为放些容易使面、三者结合,而且可以使糊嘟的口味更好。

里煮上豆角、胡萝卜

再撒上玉米

然后不停搅拌

直到面糊上劲儿

熟透就可以上桌了

再蘸上椒、西红柿炒制的调料

上一口

别有滋味

看的小编都饿

今晚必须一碗糊嘟

咱阳泉的美食真好~

老乡们

你们觉得呢?

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