早餐吃什么?营养师:吃披萨比吃麦片还健康!

时间:2018-02-05 22:03:43 来源:多伦多华人资讯作者:公克点击:

导读:早餐吃什么?营养师:吃披萨比吃麦片还健康!2018-02-05 21:43 来源:多伦多华人资讯现代人注重养生,除了培养规律的生活作息外,也
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现代人注重养生,除了培养规律生活作息外,也更注重食材挑选。但许多上班族总是睡到最后一刻才,没时间早餐,常会选择速又方便的麦片搭配鲜奶,但这真的营养吗?近日,有营养师声称,「披萨」竟是比「麦片」更健康早餐选择:「你可能会惊讶,一片披萨和一碗麦片加全脂牛奶量几乎相同。」

综合外电报导,营养师Chelsey Amer向《The Daily Meal》表示,早餐披萨或许会比榖类来得健康。 即便两者相较之下量相当,但批萨能提供更丰富的质,且能给予大大的饱足感,补足整个上午所需的能量和体力。但值得注意的是,一旦早餐披萨,那么你可能「不只一片」,因此容易摄取比麦片更多的量。

营养师进一步解释:「虽然披萨含有碳化合物、质和必须脂肪,看似是个营养平衡的时物,但它并不能被视为健康早餐选择。」只专注于某些特定食材健康无益,人们真正该关注的是食物营养成份,而不是一味计算量。

营养师解释,许多市售的麦片都添加大量的。(图/Pixabay)

因此,Chelsey Amer也指出市售含有大量份的麦片,几乎没有提供足够人体所需的质或是者健康脂肪。她例举英国超市货架上的麦片品牌括Frosties(每40公克3.7颗方)、Coco Pops(每40公克含有3.5颗方)和Crunchy Nut(每40公克含有3.5颗方)。以每颗方约4公克计算,一份40公克的麦片就含有高达15公克的,已达成人每天摄取标准的一半,且大多数的人不可能只40公克的麦片。

Chelsey Amer说:「理想又营养均衡的早餐需要足够的质,但麦片的成份中不仅缺乏质,且还需要注意其中所添加的含量,因为其中有些含量高得吓人。」另一方面,她认为在市面上有些谷物食品所富含的膳食纤维对人体有很大的帮助,但尽量选择或无的品项,可搭配坚果或是新鲜补充质、维生素营养

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