素菜洗过“油锅澡”,再健康的素菜也不健康,这3种素菜以后少吃

时间:2018-11-10 21:21:43 来源:梦笔三生作者:素菜点击:

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差不多了,再点些素吧。”所以,一般去了餐馆店都会点上一些家常,点一些咱们自己的那一道,当然后这里面,肯定也不少了这几样:地三鲜、干煸豆角、过茄子,不过我想,以后几道可以少少点!为啥呢?

地三鲜

地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温炸后,会生成丙烯酰胺等致癌物,青椒经过锅“洗礼”,维生素C差不多也消耗殆尽了,所以以后要少少点的好!

茄子

茄子富含维生素P和抑制角苷,常能降脂,但具有超强的吸能力。炸过的茄子,简直变成了一个个小

干煸豆角

听起来似乎与过无关,其实也多半是炸过的。过的干煸豆角不仅量超标,还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟,就可能导致食物中毒。而在炸时,豆角可能外焦里生。

所以平时这几种食物可以少点,当我们想的时候,选择时,要“两多”,多选当季,多选凉拌、蒸炖等,这样的话还是很不错的呢。

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