时间:2017-11-29 15:01:53 来源:米粟美食作者:芋头点击:
芋头是碱性食品,有防癌、解毒、养胃、美容、助消化的作用,是药膳里的一种主食,经常买一些做给家人吃,可以提高免疫力。
前些天买菜的时候,正好看到有卖的,就买了2斤,做了这道简单美味的芋头白菜汤,软烂的白菜,糯糯的芋头,复合香味儿的汤汁,吃饭的时候,热热呼呼的吃上一碗,真是既暖身又养胃,特别适合家里的老人。
4,切葱花,姜末,
5,锅里加水烧开,放入白菜和肉末,大火烧开,炖10分钟出味,
6,放入蒸熟的芋头,炖片刻,放入葱花和姜末,加盐,提鲜调味儿。
小提示:1,水不要放的太多,白菜炖熟后,会出很多水,水只要没过白菜就可以。
2,肉片在这里主要是借一些肉味增香,不用切太多,另外肉片和白菜一起炖,肉片会比较老,可以挑出不吃的,如果想要嫩的,可以跟芋头一起入锅。
4,糖尿病人、有痰,过敏体质、小儿食滞、胃纳欠佳不要多吃,食滞胃痛、肠胃湿热的人不能吃。
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