时间:2018-11-10 16:11:12 来源:食客老饕作者:芋头点击:
天气渐渐变寒冷,大伙有多少是喜欢吃芋头的,饕叔小时候就经常吃芋头当时也是家里比较穷,只能把芋头当主食,但是到现在我也还是很喜欢吃芋头,无论是拿来蒸、拿来炒、拿来煲汤,我都很喜欢吃,而且这几种都是很家常的做法。
饕叔小时候最喜欢吃的就是芋头拌饭了,每当有芋头我都要多吃一碗饭,用这碗饭来拌芋头,而芋头的营养成分也是非常的高,芋头中含有较高的氟分子,经常吃芋头的人牙齿都会比较白,所以小孩子多吃芋头是能够起到保护牙齿的作用。
平时饕叔最喜欢做的就是粉蒸芋头了,吃起起来和肉差不多的味道,所以说比肉便宜还很好吃,我们家每个礼拜都会吃一次,每次饕叔做好粉蒸芋头的时候,就感觉这锅菜不得了,等下孩子要抢着吃。
那么饕叔就把这道粉蒸芋头的做法交给大伙,做饭很简单,材料相信大家都有,只要用心,用简单的材料,也能做出好吃的味道!
【粉蒸芋头】
1、 准备好材料之后把芋头切成小块加点盐腌制一下,腌制个10分钟左右,就可以加入油然后拌均匀。
2、 拌均匀之后倒入米粉继续搅拌均匀,将搅拌好的芋头平铺在盘子中,起锅烧水,把裹好米粉的芋头装到不锈钢盆子里,放上去蒸,开大火十分钟左右就可以了,蒸好之后上面撒一些切好的小葱。
大伙记住要先放盐腌制,如果先放油的话芋头就不入味了,这道菜简单又好吃,喜欢的朋友可以说试着去做一做,如果你有更好的做饭欢迎点赞评论加转发!
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