时间:2018-11-10 14:31:12 来源:美食曲线作者:娃娃点击:
蒜蓉粉丝娃娃菜所需材料
娃娃菜2颗
粉丝1捆
蒜1头
油3勺
盐1匙
干辣椒5个
1
娃娃菜洗净,稍微修理一下根部,注意不要切散了,将娃娃菜分成六等份备用
2
锅中加入适量水,加入油和盐水热把白菜放入焯熟,时间不宜太长。粉丝同样焯熟,过冷水避免粘成一坨备用焯好的娃娃菜摆在盘子中,可以发挥个人创造力随意摆
3
将焯熟的粉丝放在娃娃菜上(最好是用厨房剪刀剪一下吃起来更方便,不要剪的太碎哦)
4
锅中热油(可以稍多一些,后期会用到)油热加入蒜末翻炒,加入适量盐至蒜末金黄捞出沥干油分
5
将蒜末洒在粉丝上,干辣椒剪碎同样洒在蒜末上
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