时间:2018-04-18 22:35:10 来源:无锡吃货小分队作者:龙虾点击:
藏在公园里
只做一两大的龙虾
六种口味
1
无锡少有的世外田园酒店
想象中的田园生活— —或温馨宁静、或轻松舒适,温暖的阳光透着窗户映射进来,在【明仕田园】你都能遇见。
位处幽静的西漳公园内,临湖而建、自成一派,感受白云飘动与湖水映照出蓝天碧树的舒适。
极其开阔的视野,坐拥纯天然的生态环境,明媚而惬意的春光,与一段美好的记忆瞬间连结。
酒店周遭鲜有人来车往,安静如世外之地,偶有飞速的地铁悄悄开过,动中有静的格调倍感舒心。
湖边垂柳迎风清摆,与清静广阔的环境和谐地连成一片,是时候完成你的“田园梦”了......
2
环境、气氛、美食,一切的和谐创造了这样一个舒适享受的餐厅,适逢红火的龙虾季,更是感受品质的最佳时机。
精选源自湖北潜江养殖基地的高品质清水龙虾,全程冷链运输到锡城,只只保证鲜活。
每只龙虾都要经过筛选后才留下,达到1两左右的重量才算合格,随便哪一只都比正常手掌大出几分。
轻掰开,虾头里金黄润泽的虾膏保存完好,只只都能爆出肥美满溢的虾黄,中奖率100%~
结实饱满的虾肉更是肥嫩,每一只纯肉都堪比拇指大小,如此优良的品质在明仕田园就能享用到。
除了浓香的蒜泥、清鲜的雪菜、醇厚的油焖、甘甜的清水口味之外,墙裂推荐我最爱的两款~
丨冰镇龙虾丨
【冰镇龙虾】带着仙气“下凡”,仙气流泻而出的梦幻画面,像是一幅龙虾出浴图~
用上等的花雕酒熟醉过整整一天才上桌,冰镇的口感完全锁住了龙虾的新鲜度,肉质更为紧实饱满。
冰镇口味吃起来最过瘾,因为整虾光个头就达到1两3,超大块的虾肉入口紧致弹牙,吃起来不要太过瘾啊!
▲ 三文鱼薄切
▼ 秘制鹅肝
这座冰山上还附有新鲜的三文鱼和鹅肝切片,品质自然也有保证,一盘三吃简直爽翻!
招牌的口味龙虾是传统十三香的2.0版本,光是香辣度就要更入味个好几分!
若想要一饱龙虾肉的肥美与细嫩,来明仕田园就对了,整个龙虾季都要你“好看”!
精准把控的烹制过程极为重要,数十种香辛料与新鲜龙虾一同熬制,从入锅到收汁装盘,飘香四溢、难以抗拒。
3
在传统的锡帮菜中融入了丰富的创新元素,摆盘、用料、手法均下足了很大功夫,款款可圈可点!
丨明仕涧水绕竹流丨
超大Size的盆栽外形,逼真程度接近100%,“泥土”粉末以及彩色“石头”颗粒看均可食用。
▲ 扫去泥土
▼ 剖开锡纸
明晃晃的一大盆鱼翅汤跃然眼前,金黄的色泽尤其诱人,舀一碗温润入口、很是滋补!
丨明仕焖汁鸡丨
刚揭开锡纸便飘香四溢,金黄鲜嫩的外皮油亮亮的,淡淡的荷叶香亦随之入鼻。
鸡肉酥烂到一定程度,轻扯就能断开,鲜美多汁的口感搭配上秘制酱汁,别有风味。
丨红蒸野生油鳗丨
足够优质鲜活的野生油鳗加入少许配料直接上锅蒸,最能吃出其原滋原味来。
大小均匀的切片厚实而肥嫩,送入口中鲜香逐渐蔓延在舌尖......
丨品质红头鸭丨
利用干蒸的手法将4斤左右的散养红头仔鸭进行焖制,爽脆虫草花更是增添了一份鲜美,简直回味无穷。
丨海鲜烂糊面丨
一道看似平淡无奇,实则很惊艳的主食,金黄鲜亮的汤头满富春天的气息。
软嫩的鲍鱼切成薄片,搭配上鲜美的河虾,软烂的细面完美吸收了海鲜的清爽滋味。
后厨自制的黑豆腐,比传统简单的白豆腐更多了一丝醇香和滑嫩,咸甜得宜的酱汁非常下饭。
4
超私密的景观式酒店
现在起,你又多了那么一处隐秘的空间——明仕田园4层楼的高挑设计,足够让你体会到清静欢愉。
一楼设有多间私密清幽包间,古色古香的简朴设计满满精致感,最大包房可容纳20人聚会宴请。
二三楼层的客房养眼又舒心,当你置身于其中时,宽敞明亮的环境连细节都很到位,打开窗户更是将田园风光尽收眼底~~
四楼即为景观餐区,蓝白色的整体装饰简洁温暖,成排的落地窗将外面的绿意全部迎进了室内!
明仕田园邀你龙虾季前来赴约
撸虾畅饮两不误
1
即日起至5月16日
到店堂食每满1份龙虾
即送2瓶青岛啤酒
2
截止到4月22日18:00之前
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前3名
- 酒店名片 -
【店名】明仕田园
【地址】惠山区天石路88号18西漳公园内
【人均】¥120
【联系电话】0510-81188777
【营业时间】午市10:00-13:00 晚市16:00-21:00
......
主编微信| 772970715
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