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这种葱不葱蒜不蒜的野菜，吃起来像韭菜！口感脆爽还能排宿便！

时间：2018-11-10 09:01:17 来源：京城无爱作者：观音点击：

导读：这种葱不葱蒜不蒜的野菜，吃起来像韭菜！口感脆爽还能排宿便！

这种菜叫观音菜，又叫“石蒜”，叶片很像兰花，吃进去会很有层次，一开始像韭菜味，后来像大葱、大蒜，味道微苦。观音菜有清湿排瘀的功效。 这道菜被称为观音菜，又称“石蒜”。叶子与兰花非常相似。吃的时候会很分层。它的味道十分像苋菜。外形看上去葱不葱蒜不蒜，民间通常称它为“观音”。

因为品尝观音菜要求吃的人，慢嚼细咽，所以，对面部美容有一定的好处。一般来说，人们在南昆山吃的观音菜都是清炒。其实观音菜还有很多种吃法。观音菜的营养价值有很多人都不知道，其实它富含蛋白质等营养物质。它还可以清洁胃部并强化肾脏，因此它可以为肠道洗澡！排出肠道宿便！

据南昆山的居民介绍，观音菜可以煎鸡蛋，可以凉拌，可以上汤，还可以包饺子吃。观音菜生长在山溪边等无污染的地方，为多年生草本植物，外形叶片较宽，纤维含量稍多。人们观音菜的描述有很多种，有人说其似兰花叶，有人说其似大蒜，有人说其似葱，还有人说其似韭菜。

在春天的时候有很多美味的食物，但其中属观音菜尤为高贵，因为观音菜在夏天冬天和秋天都是不够新鲜的。所以很多人在春天选择外出旅游寻找新鲜的观音菜。观音菜的营养价值是许多人所不知的，它富含蛋白质、铁质及纤维素，既可清洁肠胃，又能壮腰健肾，所以能“为肠子洗个澡”！

品尝观音菜时，要求吃者慢嚼细咽，因此，对面部美容有一定的好处。属于春天的美食有很多，但龙门的”观音菜”尤为珍贵，因为只有去了龙门南昆山才能品尝到新鲜的观音菜。观音菜可以煎鸡蛋，可以凉拌，可以上汤，还可以包饺子吃。

在春天有很多的美味，但是观音菜有为的珍贵，因为只有春天才能品尝到新鲜的观音菜。观音菜的营养价值有很多人都不知道，其实它富含蛋白质等营养物质。它还可以清洁胃部并强化肾脏，因此它可以为肠道洗澡！排出肠道宿便！春天出去旅游的人很多，如果到了有观音菜地方，位于广东省惠州市的南昆山，去了一定不要错过这难得的美味啊！

观音菜尤为高贵，因为观音菜在夏天冬天和秋天都是不够新鲜的。所以很多人在春天选择外出旅游寻找新鲜的观音菜。观音菜有着爽脆的口感，晨雾初起就是最适合割观音菜的时候，此时的菜叶也特别爽脆！你吃过这种野菜吗?有人说它们就像兰花叶子、有人说他们就像大蒜、有人说他们就像洋葱、有人说他们就像苋菜。它还可以清洁胃部并强化肾脏，因此它可以为肠道洗澡！排出肠道宿便！

农村“烂生”的野菜，美味堪比紫苏，且浑身是宝，价值珍贵！

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