“冬吃根”,立冬后常吃6种根菜,来年少生病

时间:2018-11-10 08:15:24 来源:养生零距离作者:竹笋点击:

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俗话说“春芽,夏叶,果,冬根”,立冬刚过,进入冬天,又到了季节。根就是指以根为食用部分的。如芋,山,萝卜,土豆,洋姜,胡萝卜,竹笋,藕等,冬季的根不仅新鲜,而且价格便宜,储藏时间比较长。由于一般生长在地下,根的农残留也相对较少,营养也十分丰富,立冬后大家不妨多点。

“冬根”,立冬后常6种根,来年少生病

1、山

冬季天气寒冷,气候比较,不妨经常点山,具有滋阴润效果。另外,山中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,可以促进脾胃消化吸收。同时,山还是降的佳品,适合人们冬季食用

2、萝卜

俗话说“冬萝卜夏姜,不劳医生方。”萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。另外,萝卜中的芥子还能促进胃肠蠕动,增加食欲帮助消化。冬季经常点萝卜,还有防癌的作用

3、竹笋

竹笋富含膳食纤维植物维生素等,具有低脂肪、低、多纤维特点。竹笋具有消渴利、益气化、消痰爽胃等功效,经常点竹笋,可以促进胃肠蠕动,治疗便秘预防肠癌;增强人体免疫功能,提高人们防病、抗病的能力

4、土豆

土豆含有丰富的碳化合物、质、维生素、 镁、钾等营养物质,脂肪的含量比较低,具有很高的营养价值。 土豆含有大量膳食纤维容易消化,是防便秘的理想食物

5、藕

冬天到,大量的莲藕被挖出来,莲藕也还有丰富的营养价值。莲藕中含有和膳食纤维,能与人体内胆酸食物中的胆固醇及甘三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。经常点莲藕,还有清、凉行淤、益生肌等功效养生效果也很不错。

6、芋

含有丰富的质、、磷等多种矿物质,营养比较丰富。所含的矿物质中,氟的含量比较高,具有保护齿的作用。芋可以作为防治癌症肿瘤的常用膳主食,对于乳腺癌、甲状腺癌、恶淋巴瘤等患者也有辅助食疗功效

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