每日推荐|素食主义 杏鲍菇 清淡 沙拉

时间:2018-03-28 22:45:57 来源:豆果美食作者:甜椒点击:

导读:每日推荐|素食主义 杏鲍菇 清淡 沙拉2018-03-28 22:42 来源:豆果美食经历了一个秋冬大鱼大肉的洗礼,我们急需一些清肠刮油的菜
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经历了一个冬大的洗礼,我们急需一些清肠刮来助我们一臂之力,清清肠胃,排除体内多余的废物、毒素和脂,也为即将到来的夏天打好基础,迎接一个苗条的自己。春天丰富的新鲜为我们提供了契机~今天小果儿就带来了几个低脂健康素食谱呦~来看看吧!

1

蒜泥空心

by 18LS28xgl零落

·主料·

空心|300克

·辅料·

大蒜|5瓣

|1

生抽|2

植物|1

鸡精|1

·做法·

1.空心去掉根部比较老的部分,掐成寸断,用浸泡洗净后,沥干分。

2.大蒜剥去蒜衣,洗净;将大蒜切碎,颗粒感可以大一点。

3.锅置火上,烧后,倒入适量植物;转小火,放入一半大蒜煸香。

4. 放入空心,用大火翻炒。

5.调入适量生抽,翻炒均匀。

6.大火翻炒几下,调入适量

7.调入适量鸡精, 翻炒均匀,关火。

8.起锅,上桌,撒上另一半大蒜碎。

小贴士

空心最好用浸泡下,洗掉残余的农

2

茄汁杏鲍菇

by 空心

·主料·

杏鲍菇|250克

·辅料·

蕃茄沙司|2

淀粉|少许

生抽|1/2

|1

|1

胡椒粉|少许

·做法·

1.杏鲍菇洗净,切小块。

2.用胡椒粉腌10分钟。

3.用少许干淀粉抓匀,入锅中火炸5分钟后捞出。

4.将番茄沙司倒入锅里,加少许的调好味道,倒入炸好的杏鲍菇翻炒匀即可起锅。

小贴士

1. 蕃茄酱和蕃茄沙司其实是有区别的:番茄酱是里用到的蕃茄酱没加调味剂,不影响调味;番茄沙斯是番茄酱加、食在色拉里炒熟,蕃茄沙司有各种口味的。

2. 杏鲍菇质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈至奶色,外观好。

3

咖喱双椒炒南瓜

by 只飞飞自己

·主料·

南瓜|200克

红甜椒|30克

甜椒|30克

·辅料·

洋葱|50克

大蒜|20克

咖喱粉|4克

|2克

细砂榶|4克

·做法·

1.南瓜削皮去切丁,洋葱、红甜椒、甜椒切丁,大蒜剁碎。

2.锅加,倒入洋葱和大蒜,小火爆香。

3.加入咖喱粉,拌匀后略炒。

4.加入红甜椒、甜椒和南瓜略炒。

5.加入少量,盖上锅盖,小火焖约3分钟至南瓜熟透。

6.加入、细砂,炒匀后盛出即可。

小贴士

不要把汁收得太干,留部分汁拌着美味哦~

4

苦苣橙香减脂沙拉

by 夜 微凉

·主料·

苦苣|200克

|1个

圣女果|100克

青椒|100克

·辅料·

各种坚果|10克

亚奇|5克

橙子|3片

芝士片|1片

汁|10克

胡椒适量

·做法·

1.把食材都洗净,切开。

2.搅拌在一起,撒一些胡椒

3.挤入橙汁,加入酸奶和亚奇

4.可以配全麦面,也可以配那种谷物的麦片。

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