【惊喜厨房】今年的白菜囤好了吗?它什么美味都做得出来!

时间:2018-11-10 06:40:50 来源:辽宁广播电视台生活频道作者:白菜点击:

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今年的都囤好了吗?

都打算怎么做呢?

不如

随便做个炖都超级好

不过也有食用禁忌

如不注意会有生命危险

食用禁忌

1.偏寒凉、胃寒腹、大便溏泻及寒痢者不可多食。

2.忌食隔夜的熟和未腌透的

3.腐烂的含有亚硝酸等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险

【翡翠卷】

食材准备

主料:

200克

150克

辅料:

香菇 60克

胡萝卜 30克

鸡精 4克

2克

12克

食用 15毫升

料酒 8毫升

淀粉 2克

十三香 1.5克

做法

1. 香菇和猪剁末,胡萝卜擦丝,把所有食材倒入深碗里,然后加入、食、料酒、淀粉、十三香混合,后顺一方向搅拌至产生粘

2. 叶中间切开,只留叶,放入锅中焯软捞出

3. 叶平铺放上馅,卷成卷,起来,把多余的叶切掉

4. 卷好的卷,码上盘子上锅蒸12分钟,虚蒸2分钟

5. 另起锅,加入生抽、、鸡精、少量的调汁,把调好的酱汁淋在卷面上即可

【酸

食材准备

主料:

1个

椒 2克

椒 4个

姜 3片

2个

辅料:

少许

味精 半

老陈 1

做法

1. 锅下爆下姜

2. 倒入椒和椒小火爆香【火不宜过大,椒会焦掉】放入少许和蒜

4. 倒入翻炒,在熟的时候加少许味精,老沿锅边洒下

5. 翻炒几下即可

豆腐煲】

食材准备

主料:

200克

豆腐200克

辅料:

葱1根

大蒜3瓣

椒1个

2克

生抽1

2克

鸡精1克

做法

1. 食材洗净,切段,豆腐切块

2. 把豆腐煎至两面金

4. 另起锅炒香葱蒜,再下入翻炒1分钟

5. 再倒入煎好的豆腐,加入小半碗

6.再加入生抽、蚝盖锅盖焖煮3分钟,出锅前加入鸡精即可。

有啥想的,赶说!老妹儿啥都会!

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