时间:2018-11-09 23:51:23 来源:宝妈小厨.作者:圆白菜点击:
天冷了,早起就爱喝点热乎乎的粥,尤其是有蔬菜有蛋的更是深受家人喜欢。好多人做粥很少有鸡蛋出现,宝妈分享的这个做法是家里吃了多年的味道,第一次喝这粥是婆婆做的,里边没有鸡蛋,只用圆白菜和剩米饭,这做法叫烫稀饭,喝过一次就爱上了它。后来有一次老公做给我吃,他发明了放鸡蛋的做法,嘿,好喝极了,不但营养丰富了,味道还更香了,这不,前几天发早餐的时候有人问这个粥怎样做,宝妈现在分享给大家,没啥难度,试试看,家人喜欢就又多了一道美食不是?还解决了剩米饭的问题呢!
冬天,常吃圆白菜好处多,圆白菜水分大,营养跟大白菜差不多,但是圆白菜的维生素C含量却比大白菜高1倍,维生素也比西红柿高3倍,尤其是最近,流感高发季,常吃圆白菜能增加水分滋润肌肤,防止上火和便秘,同时还能提高人体免疫力,预防感冒的发生。所以宝妈家的这个菜粥还真要常喝,好吃还能少闹病。
食材:圆白菜1/3个,剩米饭1大碗,鸡蛋1个,葱花少许,盐适量
做法:
4 加清水,倒入米饭,大火烧开,中火煮(喜欢稠的少加点水,喜欢稀的多加点水,没那么严格,我要搭配其他主食吃,所以要稀一点)
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