时间:2018-11-09 17:32:38 来源:恋爱日常作者:豆沙点击:
天气渐冷,越来越不想出门,想起外面彻骨的寒风就觉得可怕,但是为了工作我们还是得裹紧身上的大棉袄,毅然地走进寒风中。每到这个季节,食物就成了我们唯一的安慰,特别是一些蒸煮出来的热食,特别能带给人温暖。以前早上还会起床煮早餐,可是现在更愿意多睡一会儿,因为天气实在是太冷了。
起床后倒附近的早餐店里买一份早餐,包子馒头,豆浆油条,还有米粉店早早地就开门了,店里人满为患,人们都在吃冒着热气的早餐。多亏了有这些早餐店,让我们不用太早起就能吃到美味营养的早点。天气热一点的时候,我一般还会买一些牛奶面包在家里备着,要是来不及,饼干一类的也经常被当成代餐食品。可是现在冬天了,越来越不想吃这些食物,因为它们吃起来一点温度都没有。
在冬天,我最喜欢的早餐是米粉,可是每天吃米粉也不好,所以,偶尔也会换成个各种包点豆浆。除了肉包子,我最喜欢的就是豆沙包了,因为里面的红豆沙太好吃了。红豆做成的各种美食都很和我口味,红豆糕,红豆粥红豆泥等等,红豆沙沙的口感和淡淡的香甜气息让人吃后恋恋不忘。
红豆中含有钙、铁、锌,钾等多种微量元素,还有能够促进肠道健康的膳食纤维,能够帮助排除我们身体里多余的水分,如果身体有浮肿水肿,适量的食用红豆能够起到一定的帮助作用。红豆的营养构成和绿豆近似,略大于绿豆。是一种很棒的食物!
因为喜欢吃红豆,所以我也经常自己买一些红豆来研究吃法。外面制作好的红豆糕,红豆沙吃起来比较方便,但是我觉得商家们都加了太多的糖,吃起来太甜腻了,而且有的商家为了节省原料而加了一些其它廉价的食材在里面,吃起来口感不纯正。所以我细化自己制作美食。红豆沙是我做得最多的一种。下面将我一直使用的方法分享给大家,供一起学习进步!自制红豆沙的方法:
1、购买食材。我一般吃多少买多少,一次买一斤(500g)左右。选择色泽光滑明亮,没有杂质,没有生蛀虫的红豆。
2、红豆提前一天泡好。我一般是头一天晚上用水泡着,第二天早上就可以使用了。浸泡过后的红豆比较容易煮熟。
4、将煮熟的红豆捞出来,沥干水分,放进料理机中打成红豆泥。如果没有机器,可以放进纱布里,戴上手套,手工将它碾碎。
5、锅中热少许食用油,将红豆泥放入锅中,小火炒(10分钟上下),炒的时候放白糖(红糖也可以哦),糖的量根据自己的习惯而定。
炒好的红豆沙香甜沙糯,吃起来口感十分饱满。我一般将它存放在干净的玻璃罐子里,平时吃面包,包包子,或者烘焙时都可以用,或者做成红豆牛奶饮料。一大瓶大概几天就吃完了,每周都会做一次。学会自己制作红豆沙,再也不用到外面去买啦!跟外面吃到的有很大的区别哦,不信你可以买回家对比一下,我觉得自己制作的红豆沙更香,吃起来更美味!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告