牛排、红酒、黑胡椒酱,这个周末浪漫一把

时间:2018-11-09 15:21:44 来源:味添胃道作者:牛排点击:

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又到周末啦,相信很多朋友都是这样,每周最开心的时光莫过于周末的下午了,因为一想到周末不用早起,就乐得不得了!

不知道周末大好的日子,你是选择宅在家里追剧零食呢?还是和三五好友一起出门自拍呢?如果你还没想好怎么过,不妨咱们换个法,选择下厨吧!

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红酒

想要做出美味食物,我们首先就得选择一瓶好的红酒,只有红酒搭配,才能凸显美食的精致,更能让我有下厨的动力。

不知道你们有没有好的想法,但我会选择克罗德DO干红葡萄酒,干红葡萄酒的原材料可是采用种植在海拔700米以上的位置,这里的土地肥沃,气候适宜,所以种植出来的葡萄别有一番风味,更何况采用这里的葡萄所制成的颜色纯正、果香怡人的干红葡萄酒呢!

你可以选择海马酒,细细的品尝一口,你会发现海马酒的口感上带有味,味道丰富,在木桶中熟成的干红葡萄酒不仅保留了这些特色,而且口感更加柔顺,所以搭配、牛排、鸡、鸭肴会觉得更美味。一方面可以去除腻感,使肴的味道更浓烈,同时由于干红葡萄酒的美丽色彩,让下厨的心更加坚定。

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牛排

有了干红葡萄酒,我就想起了对西餐的最初印象,浮现在脑海的是这样的情景:一副刀叉、一块牛排以及一瓶最好年份的红酒

对于牛排,我最先会想起的是菲力牛排,可能有些小伙伴不太了解。其实菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊做出的牛排,因为这些牛的运动量较少,所以在口感上质细嫩,鲜嫩多汁,而且奶香味十足,多了也不会腻。

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胡椒

想要做一份美味的牛排,怎么能缺少一瓶好的酱呢,其实我们有很多选择,但我比较喜欢胡椒酱,可能从最开始牛排的时候就熟悉这种味道了,现在也改不过来了!

秘制胡椒酱淋在做好的牛排上,从这时候开始牛排与胡椒酱就是最好的搭档。胡椒的辛绝对给力,这样制作而成的牛排将更加美味,鲜嫩多汁。

牛排与红酒的周末是不是很充实呢,有了这些食材,何不尝试一下,或着邀请一位你喜欢的“她”,共进周末的晚餐呢!

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