时间:2018-11-09 01:33:34 来源:艾莉美食作者:这道点击:
立冬进补,这5道汤水一定要学会,驱寒暖胃,益气补气,美容养颜
今天我们又迎来一个节气,立冬。立冬的节气一到,就意思着冬季的开始。天气也一天天的变冷了起来。天气进入了冬天,最好每天都有汤汤水水。以前在老家,都没有喝汤的习惯,来广东这几年,每一顿都必需有汤,无汤不下饭。俗话说,饭前饭后喝一碗热汤,身体会很舒服,特别是天冷的时候,喝口热乎汤,简单是太舒服啦。
1、桂圆排骨枸杞汤。桂圆枸杞是养生,美容的那食材。这个时候没有桂圆卖,那我们可以买点干的桂圆来煲汤。煲汤其实是最简单的,把要的食材准备好,喜欢稍微有点甜味的,可以里边加点红枣,红枣是补血。放在煲汤里最好不过了。
2、排骨薏米冬瓜汤。老话说,立冬后一定要吃冬瓜。冬瓜可以防寒。这道排骨薏米冬瓜汤,可以去除湿气,湿气比较重的,可以多喝这道汤。这汤除了去除湿气,还可以防寒。冬瓜是去除的好食材。
3、冬瓜瘦肉汤。这道汤相对来说,是很简单的一道汤。不用高压锅,不用电饭煲,就用一个炒菜锅,就可以做出来。做法也是非常简单。我们把肉剁成肉沫后,入锅翻炒一下,闻到香味后,把冬瓜放入锅中,加上适量的清水,煮开,这道汤就可以了。
4、鸡汤。这道汤就是鸡汤,里面没有加任何的辅料食材。这道鸡汤和平时做的鸡汤有点不一样,平时的鸡汤,我是直接把鸡放入高压锅,煮两个小时,就可以了。这碗鸡汤,我是先把剁好的鸡肉用清水煮了一下,把白沫撇出去,捞出沥干水分,放入高压锅中,加上八角,桂皮,大料,香味,倒入适量的清水,煮两至三个小时,出锅时,倒入盐,鸡精,就可以了。
5、山药玉米排骨汤。排骨可以和任何食材做汤。这道玉米排骨汤,里边加了玉米,煲出来的汤会甜甜的味道,这道汤,我们隔两天就会煲一次,全家人都特别喜欢喝。我女儿特别喜欢吃这里面的玉米,她说和平时煮的玉米味道不一样。
俗语说得好“秋冬一进补,春天能打虎”这5种靓汤,营养多,老少皆宜!大家不妨做给家人吃吧!
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