时间:2018-11-08 23:32:30 来源:阿全讲健康作者:野菜点击:
1、篓蒿
篓蒿多生长于低海拔地区的田埂、路边、沟边,全草入药,味辛性微温,具有祛风除湿,理气散寒,平抑肝火,防牙痛、滋阴润燥、治疗咳嗽、增强体质,润泽皮肤,防病抗病之效。
2、薄荷
由于薄荷叶的清香,随之带入到人体内后,能够缓解紧张的情绪,并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来,尤其在晚上还能有利于睡眠质量。
3、蕨菜
蕨菜是农村常见的野菜之一,嫩茎叶可食,营养丰富,富含胡萝卜素、维生素、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素等营养成分;还可入药,具有清肠排毒、下气通便、降脂减肥,利尿杀菌、预防心脑血管疾病等功效。
4、苦艾
苦艾是食用价值很高的野菜,堪称野菜中的珍品;含有丰富的无机盐、钙、镁、蛋白质、粗纤维等营养成分;嫩苗可作蔬菜食用,也可腌制成酱菜;多吃苦艾,具有养气补血,祛寒调经,祛风除湿、安胎止血的功效。
5、薤白
薤白是农村山野、路边、地头常见的野菜,在民间俗称也叫小根蒜、山蒜、苦蒜等;即可食用,也可药用,不仅营养丰富,药用功效也很强大;具有降血压、降血脂、抗癌、杀菌、祛湿、清热、解毒等功效。
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