不用炒不用蒸,小青菜这样凉拌也不错,美味的下饭菜!

时间:2018-11-08 23:20:40 来源:爱家庭美食作者:青菜点击:

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季节天气适合一些,来改善我们的皮肤。上海青又被称作“”“小”,各地的叫法不同,但是都属于是一款低脂肪的青,其中含有粗纤维和各种的营养成分,能促进肠道消化吸收,起到强身健体的作用

食材准备

上海青,大蒜,红椒,,蚝, 十三香,葱,淀粉,

做法

1、准备新鲜的青一把,挑选购买颜色翠绿,叶片稍微往外侧的上海青,比较新鲜。

2、把新鲜的上海青,用把叶子一片一片的掰开,放在清中,清洗干净,捞出备用。准备大蒜去皮洗净,切成碎末,红椒洗净切碎,葱切末,放入盘中备用。

3、锅中放入清开后放入摘洗干净的青,加入少许的,滴几滴食用,焯1分钟捞出。(加入,能使焯后的青颜色更加的翠绿,而且口感也好)

4、把青捞出后摆放在盘中。准备一个小碗,碗中放入少许的淀粉,倒入清和成淀粉备用。

5、锅倒温七成,放入大蒜,葱,红椒炒出香味,放入少许,十三香,蚝,鸡精,最后倒入淀粉搅拌均匀,小火熬制粘稠关火。

6、熬好的料汁倒在青上面,一盘鲜香味美的蒜蓉青就做好了,味道超赞。

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