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日本当红街头小吃咖喱包

时间：2018-11-07 22:23:23 来源：味觉大师IP作者：咖喱点击：

我们提到日本美食总会想到寿司、拉面和味增汤，还有日式烧肉配生啤。其实，日本还有很多广受欢迎的街头小吃，咖喱包就是称霸日本面包房的王牌小吃。炸得金黄酥脆的外皮，咬开后会有热热的咖喱流出，浓郁的咖喱汁伴随着丰富的内馅，不论是边走边吃还是堂食小憩都是一种享受。

咖喱包看上去虽然不起眼，但在日本却是超红的食物。著名漫画家柳濑嵩在《面包超人》系列中塑造了一个咖喱超人的形象，正如咖喱会给人热辣刺激的感觉，咖喱超人的性格热情活泼，善于营造欢快的气氛。遇到敌人时，他的绝技是喷出滚烫的咖喱将对方消灭。因为这个角色的关系，很多面包店会把咖喱包做成萌萌哒模样，并且画上可爱的笑脸。

和炸猪排一样，咖喱包其实是西餐和日本传统食物碰撞的产物。如今，这款小吃的发源历史众说纷纭，几乎所有的东京老牌面包店都宣称自己发明了咖喱包。不过可以确定的是，最初的发明者是因为烘烤时咖喱内馅会流出，才选择了油炸的方式，最终出品了这种别致的面包。

尽管我们可以在日本几乎所有的面包店找到咖喱包，但是浅草附近的Toyofuku是最不能错过的。这家老店已经有超过100年历史，精选的日本和牛肉加上手工制作的面包糠，保证了他家出品的咖喱包品质一流，附近居民经常会排起长队来此购买。买过咖喱包，就可以去逛逛日本复古服装店，没准会有意外的收获。

热菜之“葱油海瓜子”

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