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鸡蛋和此物一起炒，赶跑癌细胞，消化顺了，血脂跑了，早吃早受益

时间：2018-11-07 15:01:41 来源：每日技能作者：青椒点击：

鸡蛋和青椒一起炒着食用，赶跑癌细胞，消化顺了，血脂跑了，早吃早受益！

青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率，青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。青椒所含的辣椒素，还能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。而鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。鸡蛋中含有较多的维生素B2及锌、硒等矿物质，这些物质都用预防癌症的作用。

【青椒炒鸡蛋】

功效：养血滋阴、降脂防癌、增强食欲、帮助消化等

做法：

1、 将青椒用清水洗净，去籽，切成块;将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀;

2、 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出; 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅;

3、放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋;翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

你喜欢吃鸡蛋炒青椒吗？

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