时间:2018-11-07 12:21:12 来源:兔蜜网作者:萝卜点击:
一咳嗽一痰多,人们首先想到的就是肺火,于是吃药的同时搭配食疗,煮一大锅梨水喝,这的确很管用,今天我介绍的这食材,“它”是化“痰”菜,比梨水管用10倍,这么做好吃到汤汁都不剩。它就是白萝卜,今天我们用白萝卜做一道白萝卜排骨汤!小时候,爸爸总是跟我说“萝卜进了城,药店关了门”,还有一种说法叫秋后的萝卜小人参,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方等等。萝卜的维生素C含量是梨的10倍,可以入肺清热,化痰除燥,今天搭配排骨更加的营养滋补,味道鲜香,好吃到停不下来!
By 颖子颖子呀July
配料:
排骨 300克、水 1400毫升、白萝卜 200克、生姜片 2片、料酒 适量、精盐 适量、生抽 适量、枸杞 适量
烹饪步骤:
1.将排骨、洗净,生姜、小葱洗净,切片;
3.捞出;
4.选择“炖煮”功能,按下“启动/取消”,待剩余五分钟时,放入4-5颗枸杞增色增香;
烹饪小贴士:
1、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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