不用添加剂也能做出颜色各异的饺子,生活处处有妙招

时间:2018-11-07 11:00:56 来源:美好时光体验作者:水饺点击:

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每逢春节来临,北方人食物总少不了香喷喷的饺,现在饺子超市里现成的,买到家里就可以下锅。也可以到店里叫上一大桌饺已经是很平常的事。但起来总觉得不如自己饺好

饺我们是经常能到,但是颜色各异的饺你过吗?不要以为这是添加了色素,洽洽相反,不仅没有添加任何的化学物质,而且还都是天然健康食材有助于大家的身体健康,特别是不孩子更适

彩色饺看起来色泽诱人,但制作起来却不麻烦!

食材准备

1.菠

有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(质、质等)、辅酶Q10等多种营养素。

这里我们选用的是有机菠,自家土地种植的食品安全方面完全是不需要担心的。种植的过程中不使用全部只用农家肥,因为我们所采用的是种植业()、养殖业相结合的能源高效利用型复合农业生态模式

2.面粉

3.饺子馅(仁、,木耳、冻豆腐切碎,打匀炒熟碎(各种有营养自行搭配) 然后用食用、蚝、八角面儿、椒面儿、蒜蓉姜末调匀即可)

制作绿色饺子皮:

1.用料理机把菠打碎成汁和面,注意面团要和成两种,色面团与绿色面团各一,其中绿色面团要少一点。

2.取色面团搓成长条,再取绿色面团擀成长薄片把色长条起来

3.将好的长条切成均匀的小疙瘩

4.擀好皮儿将馅料放进去用自己喜欢方式

5.按照自己的方式饺就大功告成了

其实彩色饺子和普通的饺子没有什么太大区别,只是在制作饺子皮时分别加入果汁,例如:胡萝卜汁,紫甘蓝汁,苋汁等,使饺子的外表呈现不同颜色,在 蒸煮过后,颜色不但不会掉,色彩发呢更急艳丽。这样的饺子不但色香味俱全,营养 也更加丰富。

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