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BK走红3年的台湾小吃！王牌芋圆三吃、台湾第一面线、独家爱玉冰，靓

时间：2018-11-07 10:31:12 来源：纽约好吃不作者：台湾点击：

这是好吃不第921篇分享，感谢一路有你！

美丽的宝岛台湾，盛产各种下饭综艺，各大名胜古迹也常年吸引大家一探究竟。不过好吃君一直觉得，台湾最最吸引人的，还是大大小小的夜市、各种千奇百怪却无比好吃的小吃呀！

据说台湾小吃分“好吃、挺好吃、非常好吃”三类，BK就有这么一家台湾小吃店，大概属于“非常好吃”的类别！

不但有美味的芋圆3吃、正宗的盐酥鸡、轰炸大鱿鱼，面线还传承于台湾最出名的阿宗面线！开业以来就因地道的口味、实惠的价格，吸引了无数台湾食客和忠实粉丝呢！

转眼11月就是小店的三周年庆！老板霉霉还给吃货们提供了福利呢！

1)全单15%off；2)饮料小杯免费升级大杯，福利二选一，从11月1日到11月30日哦~

台湾小站TaiwanStation

地址：55107thAve,Brooklyn,NY11220

电话：(718)415-3925

营业时间：11am-10:30pm

加盟热线：(212)731-4850

台湾小站，三年前的11月落户大BK。老板是地地道道的台湾霉霉，家族在台湾的各大夜市经营各类小吃。对于吃这件事，家族底蕴深厚。

为了给纽约的吃货也带来正宗的台湾口味，老板专门走访各亲戚家学习秘籍、博采众长，从此BK喜欢各种台湾美食的小伙伴，也能大快朵颐啦！

小店装修得非常简洁大方，米白色的墙面，显得敞亮而温馨。

墙上贴满了老板霉霉在台湾各大景点游玩的照片，墙纸则是台湾101的剪影。

温馨

正爆了的台湾小吃

1. 轰炸大鱿鱼

炸物里最不可少的轰炸大鱿鱼，喜欢海鲜的宝宝一定不要错过！鱿鱼都是选用的阿根廷鱿鱼，每条腿都有食指粗呢！

肉眼可见的大鱿鱼肉，白白嫩嫩淌着汁水，惹得好吃君也口水直流。鱿鱼都经过腌制，吃起来非常入味。

炸的火候也掌握得很好，肉都QQ的，完全不会老！配上店里自己调制的蘸酱，酸酸甜甜，清清爽爽，多吃也不油腻~

2. 盐酥鸡

台湾最有名的小吃莫过盐酥鸡了吧？好吃君也吃过太多家，“台湾小站”的绝对可以带来惊喜。店里有时一天能卖50-60磅盐酥鸡，可见多么受欢迎！

鸡块切得一口一个的大小，炸得十分干爽。一口下去外壳酥脆，里面的鸡肉饱满多汁，因为加入了椒盐粉，还带着淡淡的辣香，非常特别~

盐酥鸡都用的鸡腿肉，还提前一晚切好腌制，难怪这么入味~ 关键是现点现炸！保证了酥脆的口感呢！

3. 台湾香肠

要说台湾还有什么出名的小吃，台湾香肠一定榜上有名。小时候街边橱窗里热气腾腾冒着油花的台湾香肠，简直是儿时的最美好回忆之一！

台湾小站的香肠，就是童年里的味道~ 是由台湾师傅做好特供的，别的地方都买不到哦~

根根香肠闪着油光，散发着肉脯的香气，让人忍不住想咬一口。香肠里还加入了蜂蜜，吃起来微微的甜，墙裂推荐！

4. 甘梅地瓜

也是镇店之宝之一哦~ 调味的梅子粉，是从台湾运来的，极力还原了台湾本土的口味！

地瓜切条，裹上了薄薄的粉，炸好后撒上特调的椒盐粉、梅子粉，吃起来内软糯、外酥脆。酸酸甜甜的口味没有任何冲突，反而特别和谐添味！

芋圆三吃！甜入心~

店里竟然有宠冠六宫、永不过时的芋圆做成的各种甜品，而且价格实惠！有了台湾小站，再也不用去鲜芋仙等位啦！

1.芋圆仙草冻

一圈吃下来好吃君和小伙伴的最爱，走的时候还全体打包了一份回家，足见有多好吃！

台湾小站的芋圆，都是用从台湾买来的芋圆粉新鲜制作的，颜色上非常自然水灵，口感也超级不一样，外软内糯，还带着淡淡的芋头味儿和地瓜味儿，嚼起来好吃极了！

仙草也是台湾买来的仙草粉，自家熬制的，滑滑溜溜，跟吃果冻一般~

芋圆仙草冻里，除了芋圆和超级大块的仙草外，还加入了珍珠、红豆和三色椰果，最后泡上老板霉霉自己熬制的香浓牛奶。

一勺下去，顺滑的牛奶味儿，加上Q弹的芋圆和滑嫩的仙草，吃得人幸福得满眼星星！

2. 综合芋圆

与芋圆烧仙草不同，综合芋圆用布丁替代了烧仙草，同样是滑滑的口感，但更添了甜香！

而且香浓的牛奶里融入了椰奶，吃起来更清甜一点。喜欢甜口的小伙伴们不妨尝试一下哦~

3. 芋圆黑糯米

店里还有一款芋圆黑糯米热饮，绝对是适合女生的健康好物！红豆和黑糯米泡上了一整天再熬成粥，加上椰奶和芋圆，拿来当早饭真是最合适不过了~

黑糯米熬得非常软烂，不会对胃造成负担。加上甜甜的椰奶，盖住了糯米淡淡的苦味。好吃君买回家第二天早上一饮而尽，一整天精神满满~

抓住秋天的尾巴！雪花冰！

趁着冬天将至未至，抓住冰品的尾巴吧！店里的雪花冰量足、颜值高、味道赞！

1. 鲜果牛奶雪花冰

用专门制作雪花冰的机器，碎出来的雪花冰真的丝丝缕缕、绵密松软。

鲜奶味十足，却丝毫不觉得过份的甜，而且味道十分均匀呢~

2. 珍珠奶茶雪花冰

雪花冰的奶茶味十分浓郁且均匀，点缀着大颗大颗Q弹的珍珠，真的像在吃珍珠奶茶一样！

雪花冰的制作非常耗时耗力。调配，静置，冷冻，二次冷冻加强硬度，最后配合机器，最后才能得到这么完美的口感和外形。小小的一碗雪花冰也是满满的用心呢~

店里还有芒果味的雪花冰，果味十足，还点缀着蓬松的棉花糖呢~

3. 爱玉冰

小店还有台湾特有的爱玉冰！非常难得！台湾夜市就有一款超级有名的爱玉甜品，叫“青蛙下蛋”，店里有着同样的制作哦~

爱玉就像Q弹的果冻一般，是用从台湾买的爱玉粉，加入无花果干熬制而成的。

在爱玉上加上碎冰、珍珠和椰果，再淋上蜂蜜柠檬汁。一勺下去滑弹的爱玉混着碎冰，酸酸甜甜，很是爽口呢~

台湾第一面线来也！

面线是闽南的一种小吃，发展到台湾之后更加多元化。台湾面线最有名的店就是阿宗面线。而老板霉霉家的面线就是师承这里，绝对地道！

面线的原料是米面，每天早上就要煮好，泡在高汤中入味。细细的面线久泡却不烂，挑起来不断条，吃起来筋韧爽滑，非常独特。

面线的高汤也十分讲究，用猪骨和熬汤味道极佳的柴鱼片熬制，还加入了台湾采购来的油蒜酥和油葱酥提味，更添鲜美。

1. 蚵仔面线

蚵仔面线里加入了韩国生蚝。为了保存生蚝的汁水和保证健康，生蚝先裹粉再煮熟，吃起来极度滑嫩。

2. 综合面线

综合面线里面除了生蚝，还有店里自己卤的猪大肠。

这小小的浇头也是非常用心，先用姜葱蒜滚煮去腥味、后用多种香料卤制、并浸泡一夜入味。吃起来有着淡淡的卤味，很是Q弹！

3. 红烧牛肉面

店里还有红烧牛肉面，别看样貌平平无奇，里面的卤牛肉大有讲究。用的是筋多有嚼头的金钱展。牛肉先用姜葱蒜爆香，炖一个小时后，再加香料焖45分钟。

卤好的金钱展依然完整，瘦肉和筋相间，吃起来无比Q弹且利口，牙口不好的小伙伴也完全可以handle！

软滑的面条，浸泡在用牛骨、萝卜、洋葱和十几种香料文火慢熬得来的高汤中，吃起来清雅爽口。

便当+饮品=热卖百份！

店里还有各类便当，是当家花旦！每份单独的便当都有台式卤肉饭、半个卤蛋、蔬菜和肉菜搭配，满足小伙伴的胃，更荤素搭配，注重健康。

鸡腿便当里，有一只超大号炸鸡腿，很是壮观。炸皮酥脆，鸡腿多汁有味，据说用了十几种香料腌制入味呢~

便当里的卤肉饭，卤香味十足，而且几乎入口即化！原来用了猪后腿肉、五花肉、猪皮三种肉糜混合而成、十几种香料炒熟、再文火熬制了个把小时，讲究至极！一勺卤肉一勺饭，绝对的下饭神器呢~

如果购买便当套餐，还有四种奶茶可选，简直齐活啦！

好吃君最喜欢芦荟葡萄柚。葡萄柚是店里自己扒的，甜甜的芦荟和酸酸的柚子混在一起非常清爽好喝。

这款3Q百香果也是颜值担当。加了黑色的珍珠、椰果、布丁三种Q弹的食材，层次和口感非常丰富，喝起来酸酸甜甜，QQ爽爽！

还有款脏脏茶的类似，叫熊猫鲜奶，也值得推荐~ 整杯饮料用全脂牛奶打底，加上少见的白色QQ果和黑色珍珠，还有精心熬制的台湾黑糖挂壁，黑白撞色跟熊猫一样，外形非常可爱，喝起来甜而不腻。

好吃不粉丝，福利特别多！

“台湾小站”三周年庆福利

1.全单15%off

2.饮料小杯免费升级大杯

活动时间：11月1日-11月30日

注：福利二选一，详情请询问服务员哦~

图& 文|芋圆控好吃君、Sue、Phil

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