时间：2018-11-07 10:00:51 来源：成都出发作者：成都点击：
不管是出去休假也好、留守成都也好，秋天的美食还真是让人欲罢不能啊。阿妈拉手抓藏羊肉、特色毛血旺、红酒烩牛肋排、“沉迷·红”下午茶、黑松露晶莹白玉卷……其实，哪里是为了“贴秋膘”啊，大家恨不得甩掉身上的嘎嘎呢，只不过乐于享受芳香之品嘛。
好在，成都各大高星酒店综合了健康与美味的搭配，在这个深秋季为我们呈现出丰盛的环球美食。
2018冬游西藏开始了，布达拉宫、纳木错等40多家景区免费！达拉宫的这份通告也已经在网上疯转。身未动，心已远行，成都香格里拉大酒店融咖啡餐厅从即日起至少11月11日率先推出了西藏美食节。先满足舌尖上的西藏之旅，先吃上藏族主厨次旦热杰师傅准备的阿妈拉手抓藏羊肉、藏家牦牛坨坨肉、墨脱石锅炖松茸鸡汤、高原蜜汁牦牛酸奶配人参果。
据悉，这次西藏美食节都运用传统正宗的烹饪手法和藏区直运的天然食材，甚至连盐都是来自藏区天然的食用盐，为成都美食爱好者们带来原汁原味的雪域美食。
特色毛血旺
出发之前或者回来之后，是不是应该让自己享受一次正宗的家乡味儿？若有朋自远方来，是不是也该带他（她）品尝经典川味？成都瑞吉酒店宴庭中餐厅行政总厨川菜大师李明景先生特推数道经典川菜以食会友，为饕餮食客呈现传统川菜之美，让食客感知这片山灵水秀之地孕育的风味人情。
作为川菜中下河帮菜系的代表，毛血旺始终能拔得食客心中的头筹。鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉、牛肉，湖海四味，麻辣鲜香。辣椒、花椒、豆瓣，麻辣的精髓汇于一锅，色浓味香，不拘一格，每一口都带着江湖豪气。
红酒烩牛肋排
红酒烩牛肋排、烤皇家鳎鱼、香煎小牛柳……博舍TIVANO意大利餐厅日前发布秋冬季新菜单，味蕾天生爱探险的餐厅主厨Jerome，钟情于家乡味十足的法餐、质朴多变的意大利菜式以及与博大精深的中国菜肴的完美融合。
创意多变的风格和正宗传统的烹饪技法，打开新奇和时髦的意式氛围，一同探究“胃知”的浪漫，一起开启传统与现代的博“意”之旅。
成都博舍：红酒烩牛肋排
每一种颜色都能传递给人们不一样的情感。红色，是最能被人眼感知的颜色，它大胆热烈，又高贵沉淀，总能直抵你的心底。以成都首座万豪酒店、“红”美术馆、“Tadah突然间”的品牌联合活动为契机，“沉迷·红”主题下午茶在首座万豪正式面市。
多种裹上红色糖衣的精致糕点搭配暖心的英伦红茶，在“Tadah突然间”定制茶具的演绎下，显得格外有情调，一口蛋糕、一口热茶，惬意的“沉迷·红”伴你度过美好的下午时光。
香港美食，就在你身边。成都群光君悦酒店诚邀拥有二十余年粤菜经验的星厨陈志伟和林雪松，于11月5日起推出多款经典香港美食，不出蓉城即可品尝正宗港式美味。
经典的海马人参佛跳墙、脆爽多汁的黑松露晶莹白玉卷、精致嫩滑的卤水鲜鲍捞、酥脆肉嫩的红烧玉琵琶、香气四溢的菠萝醋香脆豚肉、鲜美入味的腊味肉碎煲仔饭……只听名字都已经垂涎三尺。
清蒸肥蟹
成都首座万丽酒店“蟹”跃“龙”门主题季
秋季是什么？是丰收的快乐，是天高气爽的愉悦，更是盘中不可错过的一抹鲜。成都首座万丽酒店推出的“蟹”跃“龙”门主题自助晚餐，清蒸肥蟹最有特色：新鲜食材无需繁复烹饪的手法，质朴的清蒸就能激发其至美鲜味，搬开蟹身，金黄饱满的蟹黄瞬间映入眼帘，色泽明艳香气诱人。
辛辣鲜香的小米辣制作的跺椒香煎鱼片，醇香酥脆；营养丰富的鱼骨熬制出细嫩鱼肉粥，温润滋补。
成都首座万丽酒店：清蒸肥蟹
（成都商报-红星新闻记者 王荣 何筝）
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