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生姜被熏过“硫磺”? 专家教你三招，轻松辨别硫磺姜，别买错了！

时间：2018-09-08 20:46:07 来源：有趣社作者：生姜点击：

生姜是家里常用的调味品，几乎每家每户都会备着生姜，而且很多人买生姜的时候，总喜欢挑一些白色大个的，但是你知道吗，其实这种颜值比较高的生姜可能是熏过硫磺的，有些不良的商家用硫磺熏制生姜的目的就是让生姜的外表更美观，从而引起消费者的购买欲，硫磺大家都知道，是一种化学，经常用来制作火药、农药之类的，如果经常食用硫磺熏制过的生姜的话，对身体会产生危害，那么熏过“硫磺”的生姜要怎么辨别呢？专家教你三招, 轻松辨别硫磺姜, 别买错了!

1、闻一闻

大部分人买东西的时候，首先看的就是外表，觉得那些颜值比较高的东西，存放期也会比较长，但是买生姜的时候，别只看外表哦，首先拿起生姜，闻一闻味道，硫磺一般都会有味道，用硫磺熏制过的生姜也会有一种淡淡的硫磺味，如果经常泡温泉的话，应该会很熟悉这种味道！

2、尝一尝

如果老板允许的话，可以用指甲掐一点生姜肉，尝一尝味道，被硫磺熏过的生姜辛辣味比较淡，就是生姜味葛根淡一点，有的时候甚至会有其他杂味，如果是正常生姜的话，那味道就会比较辣！

3、看一看

做好上面两步之后，最后在观察一下外表，其实普通的生姜一般外表都是比较丑的，表皮比较粗糙、很干、颜色发暗；而被硫磺熏制过多生姜，颜值就高很多，表皮很光滑、也比较水嫩，像刮过皮一样，颜色也是很漂亮的浅黄色，而且刮了皮之后，里外颜色相差比较大！

最后，专家是说，买生姜的时候，注意好上面这3点，轻松辨别硫磺姜，下次再买的时候就不会买错了，专家还提醒说，一般家里长了霉的生姜或者是腐烂的生姜也是不能吃的哦，也会对身体健康造成影响！

一咬就爆汁，完胜各路高档餐厅，一口一个，让人欲罢不能

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