这菜又香又辣超级下饭,每个川菜馆子都有,在家也能轻松做

时间:2018-11-07 08:42:06 来源:日月星辰美食坊作者:倒入点击:

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子鸡

准备鸡翅中6个,小鸡5个,干椒1碗,湿椒7个,椒1小把,2克,15克,蚝10克,料酒5克,姜片4片,蒜末3克,胡椒粉2克

制作步骤跟着来~

1. 准备好材料

2. 干椒和湿红椒剪段,干椒用清浸泡

3. 鸡翅中和小鸡洗净后砍小块

4. 加入姜片,料酒,,蚝胡椒

5. 抓匀腌制20分钟

6. 金龙倒入奶锅内

7. 中火煮至冒

8. 放入沥干的鸡块小火炸至金

9. 全部炸好后备用

10. 锅,倒入适量的金龙外婆乡小榨,爆香蒜末后放入湿椒炒至表皮起泡

11. 再倒入干椒段和椒翻炒出香气

12. 倒入鸡块翻炒均匀即可出锅

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