时间:2018-11-07 05:41:03 来源:小芹教你做美食作者:排骨点击:
我从小就不爱吃大肉,但是对于糖醋排骨情有独钟。可能女生对这种酸酸甜甜的食物都没有抵抗力。今天分享一道酒店大厨教我做的糖醋排骨,再也不用出去吃解馋了。
排骨剁块洗净,冷水下锅,加料酒,焯出血沫。煮五分钟后捞出控干水分。起锅烧油,加姜片花椒八角白糖,炒至枣红色。倒入排骨快速翻炒至裹上糖色。
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