吃货雷达|那些年,我们必吃的爆款美食清单

时间:2018-11-07 05:30:25 来源:吃喝玩乐大搜索作者:地址点击:

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红焖羊、羊蝎子、小龙、串串香、潮汕锅...京城的美食潮流一阵接着一阵!这些“爆款”美食您还记得吗?曾经满街满巷都是ta!现在也许看见得少了,但沉淀留下来的都是精华~

乐大搜索》主持人王为和夏铭,特意邀请《食全食美》导演 赵雪莲,和北京自助diy烤羊创始人 王玮,看看北京流行什么美食潮流。

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江边城外烤全

去还是他家最好,所谓的怪味就是酸甜加选了清江,刺少、烤外焦嫩,约煮越入味,还有很多经典配可选。重新装修过的店面挺适合同学聚会,六个人点了三条,不客气的一扫而光。

地址:园路翠微商场北门对面。

人均:90元

味妙烤

他家还可以一条两种味道,非常适合想要好几种口味的人的心理推荐味和蒜香味的烤很鲜美,配丰富,量足。强烈推荐鸡翅,香脆可口,乎好。薯条鸡翅都够味。

地址:复兴路69号院2号五棵松华熙LIVE·hi-up南区B1层85号

人均:97元

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掉渣烧

嫁给粉

曾经大家逛街时人一张的掉炸烧你还记得吗?虽说是奶店,但是有掉渣粉等街边美食,掉渣简直香得几里地以外都能闻到,再加上粉和奶,这三种搭配在一起,真的是绝配,中有甜、甜中有香、香中有、生意很火爆哦~

地址:大望路合生汇地下二层。

人均:24元

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旺顺阁

京城里很有名气的店,据说用的都是千岛湖的,最小的也要9,但是可以点半个。汁做的很好,味道很浓郁又带着些丝丝的酱香。很鲜嫩,味道很赞,也很有嚼劲。有自助果可以自己取。环境很好,服务很好,价格小贵,人多的话更合适

地址:方庄路2号

人均:153元

东四民芳餐厅

主打北京家常价比不错,大,厚实,而且还有粉条、豆腐和泡,很实诚的一道,非常鲜美、特别入味儿、葱外酥里嫩、泡着汁儿超级美味芝麻微甜不腻,搭配北京略浓口的肴,非常和谐,一份分量超大的,5、6个人都木有问题;焦溜丸子丸外层裹了一层玉米面儿然后炸,再勾芡起的丸子,非常有感觉推荐。基本上一到点等位是需要的,人气很旺。

地址:朝阳门内大街79号-2(朝阳门环岛西侧100米北)

人均:84元

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小龙

这家在工体北门的烧师是两层楼的店。店铺的装修比较潮流工业风,座位空间也是比较宽敞的。整体氛围更适合年轻人来

十三香小龙汁浸泡着满盘的小龙被端上桌,让人食指大动,小龙合适汁浸泡充足味道浓郁,度一颗星适合不太能的盆友们。十三香的可以点一份扯面搭配,那面泡进去好棒!和新疆大盘鸡的扯面有异曲同工之妙!

地址:工人体育场北门

人均:185元

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螺蛳粉

大碗螺蛳粉,很实惠,香的,里面加的料也多,还加了颗卤,粉很弹滑;猪粉里面有半只炸过的猪,外皮弹里面也入味,但配料没螺蛳粉那么多,只有木耳丝和生,也加了颗卤。这家店无论何时经过这里几乎都是人气爆棚。

地址:护国寺大街55号。人均:34元

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烤羊

大熊碳烤羊

这是家比较实惠的店了,羊烤的非常好,香味扑鼻,质嫩,而且调料特别有味道。甜面酱抹上之后,蘸点孜然和胡椒面,那叫一个香!强烈推荐

几个哥们上来,一壶小酒,大家边烤边,再来几碟小,一碗疙瘩,再几个鸡翅,天南海北的唠着,真是乐的时光总是过的那么。人均消费100出,羊味道很好,值得推荐适合粗犷的大老爷们。

地址:甘家口21号商务楼4楼

人均:112元

羊门客在

这家小店不大,专烤宁夏滩羊,生意很红火。烤全羊是烤鸭的方法,冬季温补,羊的味道,皮酥脆,外酥里嫩,香味特别香。羊也好喝,没有膻腥味。烤酸奶,色泽金外表香酥,内在软和并有淡淡的酸奶味道,让人回味无穷。价也不高,是和朋友聚会喝酒的好地方,据说最好要提前预定哦。

地址:宋庄小堡西街26号

人均:104元

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蒸汽海鲜

渔夫鲜生·蒸汽小海鲜

海鲜非常棒,一进门儿右边就是各种海鲜价格,想什么看着点,各种生鲜上笼直接在面前蒸熟,得就是原汁原味的鲜美。

尤其是蚬子,特别多汁。海也特别肥嫩。皮皮特别大,也紧致,服务员会帮你把壳剥开,方便食用海鲜下面还可以煮,最后喝碗乎乎的海鲜小米,味道更别提了。

地址:科学院南路双榆树邮局南小巷华星影城北门

人均:140元

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牛蛙锅

蛙蛙叫干锅年代

干锅牛蛙,牛蛙很大只,整块的着过瘾,咸鲜入味,紧致而有弹,值得一提的是里面的配薯片和藕片,和配料炒在一起真是非常香,土豆片非常薄,边缘有点焦焦的,很入味。不是很不能的也可以接受。最近新添了铜锅牛蛙,也是紧跟时代的潮流啊。

地址:成府路29号五道口国际食尚苑A区3层

人均:82元

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串串香

耍牛忙串串香

路边摊主题的串串店,装修也很接地气儿,分锅串和冷锅串串,不想自己煮的话点冷锅串是不错的选择

类的串串种类极其丰富,还有很多创新的的牛串,比如薄荷牛串、葵牛串、菠萝牛串、泡椒牛串,空心串,韭等等,真的算得上牛卷一切了,当然最经典的麻大家一定不要错过。6毛一个签子,价格倍儿接地气!有种一夜回到解放前的feel~

地址:(百子湾创始店)百子湾木厂6号(苹果社区今日美术馆斜对面,靠近家私厨)

人均:76元

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耗儿

成都倒拐香耗儿

味道很是正宗,招牌麻锅底,耗儿起点,里面还可以加。耗儿大条,嫩,刺很少,配着蘸料特别惊艳,而且没有过于麻而掩盖了本身的鲜味。锅底配料也丰富,酸、笋片和藕,味道都不错。店里还新加了干锅系列,干锅耗儿有点像干炸小了。冰粉儿解,料足必点。

地址:西三环北路82号6号线园桥d口。

人均:116元

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羊蝎子

卢月轩

号称是“北京最好的羊蝎子”之一,进门就能闻到扑鼻的香味儿,让人胃口大开,老很鲜,炖得很烂,骨髓多,好不腻,味道美极了;分量还相当足,两三个人小锅就够了。要是再点些宽粉、炸腐竹什么的涮在里面,得个肚歪。价格也挺实惠。

地址:刘家窑横七条16号院3号楼

老诚一锅

京城大名鼎鼎的羊蝎子馆儿,装修精致,就餐环境很好。招牌羊蝎子,比较稳定质新鲜而且多,不膻不腻,又麻又又香;最经典的莫过于骨髓,滋味美极了。啃完骨,用汁煮宽粉、面片、也很不赖。扯面软软的又很入味,配羊羯子的正正好。酸梅也非常好喝。寒冷的冬夜,三五好友,腾腾的火锅,喝点小酒,聊点小天,惬意啊!

地址:西四北大街152号

人均:89元

老冯烤羊蝎子馆

很有特色的一家店,在一个院里,地方很大,有大农家院的感觉。 烤羊蝎子是把羊蝎子炖过了之后烤的,味道不错,因为提前炖过所以不觉得干或是不进味,没什么膻味,味道很香而且不是很腻;烤尾很好,比较肥美鲜嫩,上边顶着馕红红的,那是刷的酱;红柳烤串很有特色,用树枝穿羊串烤的;烤全翅,真心不错外焦里嫩的。这里人气真的很旺,就是院子里停位有限,去晚了就会没有位置,得出去自己找地方停。晚餐大约六点半就开始排队了。

地址:(北土城店)朝阳区 亚运村北土城西路祁家豁子2号院(近健德门桥东)

人均:81元

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潮汕牛火锅

八合里海记牛

据说在深圳这家得排一个半小时的队,类没的说,嫩和吊龙都很嫩,进门的时候就能看到厨师在切,要早去呀,不然去的晚有些类很容易就沽清了。素推荐炸腐竹!涮起来口感很好。

那天去的早,终于到了传说中的五趾,果然Q弹有嚼劲。蘸料是自助式的,豉啊耗啊沙椒酱啊麻酱啊芹粒香粒啊,品种还是挺多的。在潮汕牛锅里算是价比很高的了,服务也不错,每个桌上都有机的充电线,就是避免不了的要等位。

(前排为五趾)

地址:(国贸店)双井桥百子湾路37号

人均:119元

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本文编辑:子夜 部分图片资料来源于网络

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