时间:2018-11-07 05:30:25 来源:吃喝玩乐大搜索作者:地址点击:
红焖羊肉、羊蝎子、小龙虾、串串香、潮汕锅...京城的美食潮流一阵接着一阵!这些“爆款”美食您还记得吗?曾经满街满巷都是ta!现在也许看见得少了,但沉淀留下来的都是精华~
《吃喝玩乐大搜索》主持人王为和夏铭,特意邀请《食全食美》导演 赵雪莲,和北京自助diy烤羊腿创始人 王玮,看看北京都流行吃过什么美食潮流。
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烤鱼
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江边城外烤全鱼
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烤鱼吃来吃去还是他家最好吃,所谓的怪味就是酸甜加辣,鱼选了清江鱼,刺少、烤鱼外焦肉嫩,约煮越入味,还有很多经典配菜可选。重新装修过的店面挺适合同学聚会,六个人点了三条鱼,不客气的一扫而光。
地址:花园路翠微商场北门对面。
人均:90元
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味妙烤鱼吧
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他家还可以一条鱼两种味道,非常适合想要吃好几种口味的人的心理。推荐香辣味和蒜香味的烤鱼,鱼肉很鲜美,配菜丰富,量足。强烈推荐鸡翅,香脆可口,热乎好吃。薯条鸡翅都够味。
地址:复兴路69号院2号五棵松华熙LIVE·hi-up南区B1层85号
人均:97元
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掉渣烧饼
奶茶嫁给粉
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曾经大家逛街时人手一张的掉炸烧饼你还记得吗?虽说是奶茶店,但是有掉渣饼、酸辣粉等街边美食,掉渣饼简直香得几里地以外都能闻到,再加上酸辣粉和奶茶,这三种搭配在一起,真的是绝配,辣中有甜、甜中有香、香中有辣、生意很火爆哦~
地址:大望路合生汇地下二层。
人均:24元
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旺顺阁
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京城里很有名气的鱼头泡饼店,据说用的都是千岛湖的鱼,最小的鱼头也要9斤,但是可以点半个。鱼头的汤汁做的很好,味道很浓郁又带着些丝丝的酱香。鱼肉很鲜嫩,味道很赞,饼也很有嚼劲。有自助水果可以自己取。环境很好,服务很好,价格小贵,人多的话更合适。
地址:方庄路2号
人均:153元
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东四民芳餐厅
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主打北京家常菜:鱼头泡饼性价比不错,鱼头大,肉厚实,而且还有粉条、豆腐和泡饼,很实诚的一道菜,非常鲜美、特别入味儿、葱花饼外酥里嫩、泡着汤汁儿超级美味;芝麻酱糖饼微甜不腻,搭配老北京略浓口的菜肴,非常和谐,一份糖饼分量超大的,5、6个人吃都木有问题;焦溜丸子肉丸外层包裹了一层玉米面儿然后油炸,再勾芡起的丸子,非常有感觉,推荐。基本上一到饭点等位是需要的,人气很旺。
地址:朝阳门内大街79号-2(朝阳门环岛西侧100米北)
人均:84元
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烧虾师
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这家在工体北门的烧虾师是两层楼的店。店铺的装修比较潮流工业风,座位空间也是比较宽敞的。整体氛围更适合年轻人来吃。
十三香小龙虾:汤汁浸泡着满盘的小龙虾被端上桌,让人食指大动,小龙虾肥瘦合适,汤汁浸泡充足味道浓郁,辣度一颗星适合不太能吃辣的盆友们。十三香的虾可以点一份扯面搭配,那面泡进去好棒!和新疆大盘鸡的扯面有异曲同工之妙!
地址:工人体育场北门
人均:185元
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我爱螺
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大碗螺蛳粉,很实惠,汤头臭香臭香的,里面加的料也多,还加了颗卤蛋,粉很弹滑;猪手粉里面有半只炸过的猪手,外皮弹牙,肉里面也入味,但配料没螺蛳粉那么多,只有油麦菜,木耳丝和花生,也加了颗卤蛋。这家店无论何时经过这里几乎都是人气爆棚。
地址:护国寺大街55号。人均:34元
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烤羊腿
大熊碳烤羊腿
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这是家比较实惠的店了,羊腿烤的非常好吃,香味扑鼻,肉质嫩,而且调料特别有味道。甜面酱抹上之后,蘸点孜然和胡椒面,那叫一个香!强烈推荐。
几个哥们上来,一壶小酒,大家边烤边吃,再来几碟小菜,一碗疙瘩汤,再几个肉串鸡翅,天南海北的唠着,真是快乐的时光总是过的那么快。人均消费100出头,羊腿味道很好,值得推荐,适合粗犷的大老爷们。
地址:甘家口21号商务楼4楼
人均:112元
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羊门客在
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这家小店不大,专烤宁夏滩羊,生意很红火。烤全羊是烤鸭的方法,冬季吃羊肉温补,羊肉的味道,皮酥脆,外酥里嫩,肉香味特别香。羊汤也好喝,没有膻腥味。烤酸奶馒头,色泽金黄外表香酥,内在软和并有淡淡的酸奶味道,让人回味无穷。价钱也不高,是和朋友聚会喝酒的好地方,据说最好要提前预定哦。
地址:宋庄小堡西街26号
人均:104元
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蒸汽海鲜
渔夫鲜生·蒸汽小海鲜
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海鲜非常棒,一进门儿右手边就是各种海鲜及价格,想吃什么看着点,各种生鲜上笼直接在面前蒸熟,吃得就是原汁原味的鲜美。
尤其是黄蚬子,特别多汁。海白虾也特别肥嫩。皮皮虾个头特别大,肉也紧致,服务员会帮你把虾壳剥开,方便食用。海鲜下面还可以煮粥,最后喝碗热乎乎的海鲜小米粥,味道更别提了。
地址:科学院南路双榆树邮局南小巷华星影城北门
人均:140元
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牛蛙锅
蛙蛙叫干锅年代
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干锅牛蛙,牛蛙很大只,整块的吃着过瘾,咸鲜入味,肉紧致而有弹性,值得一提的是里面的配菜有薯片和藕片,和配料炒在一起真是非常香,土豆片非常薄,边缘有点焦焦的,很入味。不是很辣,不能吃辣的也可以接受。最近新添了铜锅牛蛙,也是紧跟时代的潮流啊。
地址:成府路29号五道口国际食尚苑A区3层
人均:82元
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串串香
耍牛忙串串香
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路边摊主题的串串店,装修也很接地气儿,分热锅串和冷锅串串,不想自己煮的话点冷锅串是不错的选择。
牛肉类的串串种类极其丰富,还有很多创新的的牛肉串,比如薄荷牛肉串、秋葵牛肉串、菠萝牛肉串、泡椒牛肉串,空心菜牛肉串,韭菜牛肉串等等,真的算得上牛肉卷一切了,当然最经典的麻辣牛肉大家一定不要错过。6毛一个签子,价格倍儿接地气!有种一夜回到解放前的feel~
地址:(百子湾创始店)百子湾黄木厂6号(苹果社区今日美术馆斜对面,靠近辣家私厨)
人均:76元
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耗儿鱼
成都倒拐香耗儿鱼
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味道很是正宗,招牌麻辣锅底,耗儿鱼两斤起点,里面还可以加菜。耗儿鱼大条,肉嫩,鱼刺很少,配着蘸料特别惊艳,而且没有过于麻辣而掩盖了鱼本身的鲜味。锅底配料也丰富,酸菜、笋片和藕,味道都不错。店里还新加了干锅系列,干锅耗儿鱼有点像干炸小黄鱼了。冰粉儿解辣,料足必点。
地址:西三环北路82号6号线花园桥d口。
人均:116元
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羊蝎子
卢月轩
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号称是“北京最好吃的羊蝎子”之一,进门就能闻到扑鼻的香味儿,让人胃口大开,老汤很鲜,肉炖得很烂,骨髓多,好吃不腻,味道美极了;分量还相当足,两三个人吃小锅就够了。要是再点些宽粉、炸腐竹什么的涮在里面,得撑个肚歪。价格也挺实惠。
地址:刘家窑横七条16号院3号楼
老诚一锅
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京城大名鼎鼎的羊蝎子馆儿,装修精致,就餐环境很好。招牌羊蝎子,水准比较稳定,肉质新鲜而且肉多,不膻不腻,又麻又辣又香;最经典的莫过于骨髓,滋味美极了。啃完骨头,用汤汁煮宽粉、面片、蔬菜也很不赖。扯面软软的又很入味,配羊羯子的汤正正好。酸梅汤也非常好喝。寒冷的冬夜,三五好友,吃着热腾腾的火锅,喝点小酒,聊点小天,惬意啊!
地址:西四北大街152号
人均:89元
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老冯烤羊蝎子馆
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很有特色的一家店,在一个院里,地方很大,有大农家院的感觉。 烤羊蝎子是把羊蝎子炖过了之后烤的,味道不错,因为提前炖过所以不觉得干或是不进味,没什么膻味,味道很香而且不是很腻;烤尾很好,比较肥美鲜嫩,上边顶着馕红红的,那是刷的酱;红柳烤串很有特色,用树枝穿羊肉串烤的;烤全翅,真心不错外焦里嫩的。这里人气真的很旺,就是院子里停车位有限,去晚了就会没有位置,得出去自己找地方停。晚餐大约六点半就开始排队了。
地址:(北土城店)朝阳区 亚运村北土城西路祁家豁子2号院(近健德门桥东)
人均:81元
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据说在深圳这家得排一个半小时的队,肉类没的说,嫩肉和吊龙都很嫩,进门的时候就能看到厨师在切肉,要早去呀,不然去的晚有些肉类很容易就沽清了。素菜推荐汕头炸腐竹!涮起来口感很好。
那天去的早,终于吃到了传说中的五花趾,果然Q弹有嚼劲。蘸料是自助式的,豉油啊耗油啊沙茶啊辣椒酱啊麻酱啊芹菜粒香菜粒啊,品种还是挺多的。在潮汕牛肉锅里算是性价比很高的了,服务也不错,每个桌上都有手机的充电线,就是避免不了的要等位。
(前排为五花趾)
地址:(国贸店)双井桥百子湾路37号
人均:119元
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