这个菜正当季,配上肉一起炒,简单下饭还营养,建议经常做来吃!

时间:2018-11-06 23:41:07 来源:枫子是吃货作者:肉馅点击:

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今天为大家介绍的这一道,很适合这个季节制作方法简单营养还特别好下

四季豆炒

所需食材:四季豆400克,馅200克,小米2个,2勺,2克,1勺,葱,姜片适量

制作步骤

1.四季豆去除豆筋择好,洗净备用。

2.豆角切丁。

3.葱、小米切丁,姜切片备用。

4.准备馅。

5. 锅中放放入馅煸炒至变色盛出。煸出才好哦。

6.锅中放适量,放入切好的葱、姜、小米,炒出香味。

7.倒入豆角丁翻炒。

8.煸炒过程中加入炒匀。中途加些,但要一点一点加,少量多次地加,这样可使豆角更易熟,颜色也更好看。然后倒入煸好的沫,炒匀就可以开了。

美食知识:四季豆有益于心,四季豆中含有可溶纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定压,减轻心的负担。

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