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不烤不蒸也能做出蛋糕口感，松松软软，连哆啦A梦都被它征服！

时间：2018-11-06 22:13:06 来源：萌煮辅食作者：花生酱点击：

小时候看哆啦A梦，除了羡慕它有个无所不能的口袋，还一直想尝一尝它最爱的铜锣烧，好好次的样子有木有！

而萌萌在浏览萌煮的食谱库的时候，也发现了一款很适合宝宝吃的铜锣烧——花生酱版铜锣烧

其实铜锣烧做起来并不难，而今天的食谱里将原本的红豆沙夹心换成了现成的花生酱，做起来更加快手，并且也更加的香郁哟~

下面就跟着咱的萌煮达人@Kimi妈Holly一起来看看这款简单的宝宝铜锣烧是怎么做的吧~

花生酱版铜锣烧

使用厨具：平底锅

低筋面粉 / 120g

牛奶 / 125g

白砂糖 / 35g

玉米油 / 15g

花生酱 / 适量

2、蛋清、蛋黄分离

3、蛋黄中倒入牛奶、玉米油、适量白砂糖

非常啰嗦：牛奶可以用等量的配方奶代替哈；白砂糖可以不加，这些量做出的味道有一点点甜味~

4、搅拌油完全融入进去，如下图的状态

非常啰嗦：玉米油可以换成其他食用油，不过以无色无味的玉米油最佳

5、晒入低筋面粉

6、之字型搅拌至无颗粒状态

7、打发蛋清，分两次加入剩下的白砂糖，打发至图中这样的尖尖状态，不弯不掉的样子

8、蛋白一部分先加入蛋黄溶液中，然后一定要翻拌哟，翻拌手法如下，混合均匀

9、然后再将剩下的蛋白加入，也是翻拌手法，混合即可

10、不粘锅不放油小火，舀一勺面糊，从中间倒下，不要移动，全程都是一个位置，让面糊均匀的往边缘流去，这样就是个很圆的圆~

11、表面出现气孔之后，翻面，全程小火

12、再煎2分钟左右，具体时间大家根据自己情况而定，也可以用硅胶铲按压，感觉到里面不稀了，也就干了

13、抹点花生酱，然后在把另一个贴上去

14、我婆婆说像蛋糕，嘿嘿嘿

15、完成

1、花生酱也可以换成芝麻酱、红豆沙、红枣泥等食材哟，想购买这款花生酱可以点击：花生酱

2、一岁内宝宝想尝试的话，可以不加糖哈~

是不是看起来敲好吃，作为一个吃货，一边码字一边流口水，恨不得立即钻进屏幕里了呢~大家快去给宝宝试一试吧~

栗子来了～随口一问…

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