还在快餐店吃黄焖鸡米饭么,教你这道家常做法,在家就能吃哦

时间:2018-11-06 22:05:44 来源:美食三分半作者:鸡腿点击:

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焖鸡米

焖鸡米

时间焖鸡米火爆了大江南北,无论哪个城市你都能看到挂着“焖鸡米”招牌的餐,今天给大家分享这道焖鸡的制作方法,在家就能焖鸡米制作方法

这道选用鸡、土豆、胡萝卜,青椒,香菇为主料烹制而成。

准备材料

准备材料:鸡、土豆、胡萝卜、青椒、香菇

做法

准备材料

1、准备,做焖鸡一定要用鸡,除了鸡以外,还需要香菇,这是必不可少的,还可以加点儿青椒、胡萝卜配色,加点儿土豆的话会糊糊的非常好,香菇提前泡发好。

切块

2、准备大葱,生姜,大蒜,鸡清洗干净,剁成大块,胡萝卜、土豆、青椒切块。

翻炒

3、锅烧,冷下姜片,之后将大葱和鸡块下锅翻炒。

加入

4、炒到分减少后加入调味,然后倒入泡发好的香菇和香菇,盖上锅盖,大火煮开后,小火焖10-15分钟至鸡酥烂。

加入土豆、胡萝卜、青椒

5、然后加入土豆,胡萝卜、青椒,继续焖至土豆、胡萝卜绵软。

6、最后出锅就可以配着米啦。

焖鸡米

小贴士

1、喜欢的话,可以炖的时候放点儿红椒。

2、炖的时候一定要把胡萝卜和土豆煮烂,粘粘的才好

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