时间:2018-11-06 11:01:17 来源:太心软的人作者:蛋卷点击:
你还在买蛋卷吃吗?学会它的制作方法,自己在家中制作,干净卫生
前言
小编经常可以看到外面的摊贩有买蛋卷,每次看到都需要买一个大袋子来吃。有时去潮湿也会买一袋回来吃。事实蛋卷我们自己也可以在家中制作,非常简单美味。
如果你很喜欢吃蛋卷,一定要试试这个方法。这样就不需要在外面买零食了。而且味道也好极了。
3个鸡蛋,90个面筋粉,50克糖,25克黄油,40克牛奶,1克发酵粉,5克熟芝麻。
2、用打蛋器打至蓬松;
3、筛90克低面筋粉和1克烤粉;
4,加入20克融化的黄油,搅拌均匀;加入40克牛奶,5克芝麻,均匀搅拌。
5、在不粘锅中均匀地涂上一层黄油,倒入蛋糊,翻转锅子使其尽可能薄,然后开始中小火。
6、一边翻一边,两面煎黄色。当感觉困难时把火关上。用筷子在热的时候用筷子把它卷起来。天气凉爽时会变脆。
总结
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