分享“酱焖豆角、香菇扒油菜、蛋塌豆腐”的做法

时间:2018-11-06 08:00:48 来源:小燕美食家客作者:豆角点击:

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酱焖豆角

食材:豆角250g、红椒、大蒜、

做法

1、食材预备好

2、把豆角洗净摘小段。

3、剁好蒜泥,切好蒜片,红椒切小片。

4、预备好一勺海鲜酱和豆瓣酱。

5、下锅,炒香蒜片。

6、参加豆角小炒。

7、豆角炒至变色,参加酱料。

8、参加适量老抽

9、参加少许精

10、炒匀后,参加蒜泥和红椒。

香菇扒

食材,大蒜,干香菇,蒜,

做法:1.小摘去老叶,洗净,沥干份,大蒜剁成粒备用

2.干香菇凉泡发,洗净切片,装入碗中上锅蒸熟

3.炒锅入,八成时下蒜粒爆香,放入速翻炒至软焉,调入炒匀,下香菇片炒匀

4.调入和鸡精,炒匀即可起锅

豆腐

用料: 豆腐、小葱;

做法

1.平底锅加,将切片的豆腐放入锅中洒少许,煎至两面金

2.加小葱碎、,打散;(用山,味道更好);

3.将液浇在豆腐上,等一面凝固,再翻面至熟即可;

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