时间:2018-11-06 05:01:03 来源:贴心小厨房作者:鸡爪点击:
鸡爪又叫凤爪,是非常美味,有嚼劲,脆嫩可口的一道美食。在南方城市,鸡爪可是一道上档次的菜,也是一道非常美味的下酒菜,小编今天带来的这道红烧鸡爪,味道非常的鲜美,特别的好吃,喝酒的时候做上一盘红烧鸡爪,朋友都说好吃。
我们需要的主料有:鸡爪、葱、姜、食盐、鸡精、味精、冰糖、八角、花椒、食用油。
第二步:把剁好的鸡爪,放入锅中,加入适量清水,放入少许食用盐,煮熟,捞出控干。
第四步:将控干的鸡爪,放入其中翻炒均匀。
第五步:填入没过鸡爪的开水,放入生姜、八角、花椒,小火焖煮数分钟。
第七步:出锅装盘,这道令人垂涎欲滴的红烧鸡爪,就做好啦。
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