你听说过这个西安特色小吃吗?

时间:2017-10-26 11:55:47 来源:生活就是这么霸气作者:红枣点击:

导读:你听说过这个西安特色小吃吗?2017-10-26 11:47 来源:生活就是这么霸气甑糕cakes and pastrices甑糕,历史悠久
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甑糕

cakes and pastrices

甑糕,历史悠久,源远流长。相传,是几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔,可放置在锅上蒸食物的一种古老炊具,灵宝俗名颈子,故而又称劲糕。

食材

糯米:1碗 葡萄适量 红枣适量

步骤

1,用吸管插入红枣去核,把去核的红枣成小半备用。

2,将玻璃碗边均刷上

3,碗中铺一层红枣葡萄干,再铺一层蒸好的糯米,再铺一层红枣葡萄干,再铺一层糯米

4,最上面铺满红枣葡萄干。

5,待蒸锅的烧开,将甑糕放入,大火蒸20分钟。

6,蒸好的甑糕倒入盘中。

可以开

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